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第82节 (第2/2页)
调料名叫五味子。 鱼和肥rou一种炖,肥rou中的油脂可以激发鱼的鲜味。 酱则是宁安的黄酱。 至于五味子,又名山花椒。 有酸甜苦辣五种味道,因此得名五味子。 是中药也是一种调味料。 薛明珠小时在田间地头没少拽着当零嘴吃。 有了这三样在,莫利炖鱼就能成功一半儿了。 剩下的就可以自由发挥了,宁安的榛蘑是一定要放的,还有宁安自产大豆磨成的豆腐、白菜土豆粉条子……只是先后顺序不同罢了。 最后的火候问题,就真的只能是靠大厨自已摸索了。 薛明珠自然不会动手做明火的活计儿,她只能在一旁指导,顺便验收成果品尝味道,感受此时的味道与她印象中的差别再哪里,哪里还能改进。 据她看来,经过这几天的折腾,金福缘大厨的炖鱼已经有了火候,只需再改进几次,就可以让客人们尝新了。 她们宁安菜的特点就是虽不精致漂亮,但却量大管饱好吃。 “你自己再琢磨两天看能不能再改进吧……我明天就不过来了。” 薛明珠笑语晏晏。 金福缘的大厨也是知道自家东家是要订亲了的。 府中有许多事情要忙的。 忙连连贺喜。 这是他们整个金福缘的大喜事儿。 在里面偷听是一回事儿,亲耳听到贺词又是另一回事儿,饶是薛明珠是个能拦人表白的主儿,也不禁粉面绯红。 谢过了大厨的贺喜,薛明珠便要带着花盏与花烟从后门离开。 上了马车后,花盏长长的吐出一口气,“可算忙完了……小姐,您可不能再往外跑了。谢参将这两天就要来纳采了……”,这个时候,若是让人看见小姐来往外面跑,可成何体统?! 花烟则是一脸的憧憬,“听说纳采需得男方送来大雁的,谢参将箭术那样高超,一定可以亲自为小姐猎来大雁的……” 相对于两个丫鬟对于纳采的期待,薛明珠其实更在意纳征时,她该送什么订情信物给谢孤舟。按宁安的习俗,纳征之日,男女双方要互送大订信物。 若是寻常人家,男方会送些饰品,女方则会回送些自己绣的衣帽鞋袜荷包之物就好。 可是,薛明珠不想送些普通之物,她想送些好的给谢孤舟。 可是,该送些什么好呢? 一双纤纤玉指都快被薛明珠拧成麻花了。 …… 相比于薛家的喜庆,云家的气氛就低迷了许多。 云若薇更是一听到谢孤舟订亲的消息,就直接卧床不起了。 这些年,云家人都知道云若薇的心思。 云若薇喜欢谢孤舟,所以,迟迟不肯订下婚事; 云若澜一心科举,也没有考虑婚事。 满宁安城的人都传他们云家是在等着回京,所以,才不愿意将儿女的亲事订在宁安的。对于这些说法,云母是百口莫辨。 好容易,云若澜科举有成,也终于松口同意考虑婚事。可惜,他们云家相中了薛家,但薛家没有相中云家。 也原是他们家不知天高地厚了。 虽说,他们云家日子过得也不赖了,云若澜更是宁安城出色的儿郎,可是,若是与谢孤舟一比,哪怕是他们云家也不能昧着良心说云若澜比谢孤舟更优秀。 谢孤舟的优秀是满宁安城人有目共睹的。 否则,若薇也不会痴恋多年,相思成疾。 好在,薛家人和张媒婆厚道,没有将他们云家曾上薛府提亲一事让别人知道。 否则,此时不知有多少人要笑话云家了。 “唉……” 云母在院子里望着云若薇的窗子长长的叹了口气。 儿女都是债啊! 摇了摇头,转身进了里屋。 那谢孤舟已然订了亲,希望女儿能早点想开吧。 云母在院子的叹气声,云若薇自然是听见了的。 她不是不明白云母的意思…… 她就是不甘心! 最初,她也并没有那么喜欢谢孤舟,她追着他,只因为他日后会是皇上,能带给她和她们云家荣耀。 可是,这么多年的关注和追逐,她早已深深的将谢孤舟刻在了心里。 越是这般,越是不甘!
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