字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
[综]论美食征服世界的可能性_分节阅读_116 (第1/2页)
“这是要做什么?大乱炖吗?”观看台上的学生开始嘈杂起来,不明白十月究竟是要做什么,要说料理,最忌讳的就是食材的太多样,看他拿了那么多土豆,难道是要让土豆成为主体吗?这次的食戟可是面点料理啊。 不说远月的那些学生,就连评审台上的堂岛三人看到那满满一推车的食材都愣了一愣,不明白十月要做的究竟是什么。 对于投于身上的各种目光,十月没有给予一点关注,不紧不慢地把手推车中的食材一个一个搬出,堆放在料理台上,最后拿出的土豆,直接放在水池里清洗。 十月挽起衣袖,无意瞥到目光炯炯看着自己的睿山枝。“睿山枝先生,难道看着我,就能做出你想要的菜了吗?” 睿山枝咬牙。“这个小鬼……” “呵,和黑泽一样,都是嘴上不饶人的。”薙切总帅笑道。 “明明上次见,还以为是个很乖的小鬼呢。”堂岛也笑着补充道。 十月如此说了,睿山枝自然是不会再多给他半点目光了。十月见他收回目光,也开始了自己的料理,开炉煮水,轻手打开了自己的刀具箱,数把厨刀安静躺在漂亮的盒子中,蹭亮的刀身掩映出十月郑重的面容。 首先是给土豆削皮,十月拿起削皮小刀开始快速地给土豆削去不能食用的表皮,又用切rou刀切块,尽数放入了已经来事沸腾的热锅中蒸。 接着,开始处理rou类,软嫩过得鸡rou里脊在十月手中被切rou刀顺着rou质纹理一条条切下,又放入搅碎机中捣碎。 “蒸土豆,鸡rou慕斯,他是想做馅料类的面点?”四宫敲了敲桌面。 堂岛沉吟,默认了他的猜测。“说起来,十月君的两位师傅都是华国料理厨师,那么他如果要做包馅类的面点的话……” “不是包子,就是饺子一类了。” 清洗完西红柿的睿山枝津也正好看到十月现在的动作,嘴角的笑意更盛。果然和他猜测的差不多。 如此,一切都在他的计划之中,就更不需要再去关注这个不知所谓的小子了。 限时两个小时的食戟战一点一点过去,无论是睿山枝津也还是十月都在有条不絮地烹饪自己的料理,让远月学子意外的是,那个名叫金十月的没名气厨师,在厨艺上丝毫不逊色于睿山枝,在烹饪时也没有一点慌乱。 明明是一场临时决定主题的食戟战不是吗?他却还能做到在烹饪时没有一点犹疑? 而十月拿来的那一大堆食材,也在众人的眼中被一点点处理消耗了个干净,不是故弄玄虚,不是为了遮掩自己要做什么料理而拿了那么多的食材,而是因为,他的料理就真的需要那么多的食材! 两个料理台,就像是两个不同的世界,睿山枝津也那里如此简单地在使用烤箱做最后的处理,十月这里还大火烧着五口高汤锅,另外还有一口油锅,一个铁板锅。 睿山枝的眼眸微暗,此时,他也开始拿不准十月究竟要做些什么花样了,但是…… 他的目光看向被用得干干净净的土豆泥做成的面皮。只要他的主要面皮还是土豆,这一战,他就不会输。 睿山枝面前的烤箱“叮”的一响,他笑着取出了自己的料理,浓郁的酸甜风味席卷整个食戟战场,除却十月的动作没有丝毫停顿,所有人都忍不住细细嗅着空气中的香味!特别是现在还是午餐时间,这点刺激食欲的酸味,更加让人欲罢不能。 睿山枝的料理比十月先一步做好了,而他做的料理则是…… “番茄千层面。”堂岛揭开料理盖,明白了这道料理诱人的酸味是怎么一回事了。 西红柿的酸,洋葱的甜,芝士夹杂番茄酱带来的那种醇厚酸味,更为巧妙的是,在柔软的千层面里,还有炸锅的牛rourou粒,特意挑选了带筋rou的,最有嚼劲的腱子rou,在油炸和翻炒中,还有最后的烤箱的烘烤下,带来弹滑的口感。 不得不说,这是一道简单,却又
上一章
目录
下一页