什么是幸福_第41页 首页

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    自从我到了那家小饭店,那家小饭店的生意异常的火爆,都知道我的厨艺高是北京回来的厨师,老板和老板娘对我也很好,拿我当神仙一样养着,想吃什么随便,饭店我说了算。但是我还有自己的梦想,那就是当一名合格的厨师长。

    王立军留下了我的联系方式,让我等他的消息,他说会给我一个惊喜的。后来王立军真的给我找到了一家大酒店,我又如愿地当上了厨师长。为了表示感谢,我请他吃饭,而且是我亲手做的菜。他看到我做的菜惊呆了,说:“真没有想到现在你的厨艺这么高!”他品尝后更是赞不绝口,说:“如果能有像你一样的厨艺那该有多好。”我说:“你的厨艺也不错嘛。”他说:“算了吧,和你一比,一个天上一个地下,根本没法比,同样的师父怎么教出的徒弟相差这么大呢?我现在很佩服你!”我说:“这次我当了厨师长一定好好干活,真是太感谢你啦,没有你我也当不上这个厨师长。来,干一杯吧。”我俩共同干了一杯,瞧瞧我又喝上了,他说:“没有你我也当不上厨师长,还是要谢谢你。”我说:“放心吧,我以后一定会报答你的。”他笑了,我也笑了。

    说心里话我感觉人生好像是在做梦一样,昨天还在小饭店里当厨师,今天就到大酒店里当厨师长了,感觉都有点不可思议。这有可能就是人生,这次机会对于我来说太重要了。我每天在厨房里拼命干活,做什么事都亲力亲为,老是不放心别人,老怕别人做不好。

    那个时候我不懂得什么叫放权,以至于我每天过得都很累,而且工作的效率也不高。大家看我能干,什么事都让我做,后来我才明白独木难成林是什么意思,感觉自己快撑不住了。虽然我干得多,但没有一个人说我好的,都说我喜欢出风头,有的还在背后说我干起活来像头驴,以至于我和下属之间的矛盾越来越激烈。慢慢地我的脾气变坏了,动不动就骂其他的厨师,其实现在想一想真是不应该,他们也是人也是为了生活,我应该心平气和地和他们谈,即使他们犯了错误我也不能说骂人就骂人,采用这种方式是解决不了问题的,反而会激化矛盾。

    厨师们联合起来罢工了,他们找到老板说让我离开酒店,要不他们集体离开,后来我还是选择了离开。那几天我的心情很不好,我开始反省自己:是不是我不适合在大酒店里工作?为什么大家都讨厌我?是什么原因造成的?

    我只能找自身的原因,第一:我太喜欢突显自己了,个性很张扬,走到哪里都喜欢宣传自己,恐怕大家不知道我的师父是名师,这一点以后我一定要改正;第二:到了一个新环境,一个新集体,我要先融入这个环境、融入这个集体,只有站稳脚跟出拳才有力。即使你再
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