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竹林听他话语间很是感慨,知道他现在情绪尚好,于是凑趣说道:“还是主子教的好。” 赵昀却兴致不高,只是叫了布菜的内侍都下去,自己独坐在桌前,有一下没一下吃菜,帷幕间灯火幽微, 竹林看不清楚他的表情,却也不敢在再看,忙退出去了。 临走前听得赵昀幽幽叹了口气,说:“不是她做的啊。” 话语之间,无限怅然。 这当口小满却在和林姨了聊些家常,林姨在抱怨向老板:“也不知道从哪里找来了一株柑子树,想在汴京中出来柑子来。天天浇水施肥,下雨了还给树搭暖棚” 小满倒是听得津津有味,问到:“后来呢?” 林姨不想小满听得入神,笑道“如今果倒是结了,只不过只有杏子大小,皮倒是比rou厚,尝一口,酸得呀,发苦。还说什么古人诚不我欺也,橘生淮南则为橘,生淮北则为枳之类的呆话。” 小满抿嘴笑:“那柑子可还有?我做菜倒需要。” 林姨拍着胸脯保证“肯定有,全给你拿了去。” 待拿到柑子,小满切开外皮,尝了一口,酸得她直皱眉,嘴上却咧开一个大大的笑。 自己早就想做一系列关于柠檬的菜肴了,奈何虽然如今跟前世的宋朝相比,提前出现了很多舶来品,可是柠檬却迟迟不见踪影。自己又没有机会去南边去一探究竟。 如今却是瞌睡遇上枕头了。 如今已经是仲夏之月,礼记里写“仲夏之月.日在东井.昏亢中.旦危中.其日丙丁.其帝炎帝.其神祝融.其虫羽.其音征.律中蕤宾.其数七.其味苦.其臭焦.其祀灶.祭先肺. 小暑至.螳螂生.鵙始鸣.反舌无声.” 正是最热的时节,天气一热,人就没什么胃口,因而小满打算做一道傣味柠檬鸡。 这道菜是云南傣族的风味菜。 鸡越好,菜越好。小满捉鸡的时候在心中感慨:还是古代的鸡好吃啊!前世自己为了做出好吃的菜,特意联系了一家郊区的有机农庄给饭店供菜。那鸡,也是散养吃苞米长大的走地鸡,可是味道始终比不上这里的鸡。 其实仔细想想,也能明白原因,除了不打农药、不施化肥,不管是蔬菜还是家禽,农民为了增加产量,都会自然选择产量更高的那个品种,如此一来,即使味道更好吃,也会因为产量不及别的品种被淘汰。前世又有许多可恶的种子公司,驻扎在乡村,第一年免费给农民发放种子,农民选了这种种子,它却是不能留种的,第二年没有种子下地,只能向种子公司购买,而原来种了多年的作物种子也因此荡然无存。 很
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