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放上大型的冰块，最外面包一层厚厚的毛毡，起到保险的作用。

    小满看牛rou呈现新鲜的红色，心中泪流满面！

    这么多年！终于！作为穿越女，得到了一次金手指！虽然这个所谓的金手指不过是一头牛吧，但总比从前一穷二白的好。

    小满笑道：“不能让你们白跑一趟，今儿个吃牛rou冷面吧。”将牛rou煮过，撇去浮沫，再加各色香料，直至煮熟。

    再将牛rou汤放凉，放入白醋、酱油、冰糖、梨汁、盐后，再嘱咐大花挂在井壁上空放凉，这样冷面的调料做好了。

    其实应该将梨子、苹果梨两种水果按照一定的比例发酵，做成的冷面汤汁才酸酸甜甜，最为正宗，还有若有若无的果香萦绕。

    不过现在肯定来不及发酵，只好将梨子剁成小块，切得碎碎，然后放入石头钵里捣烂，做成梨浆。

    又赶紧擀了荞麦面条，撒上些面粉，晾开。烧了一锅水，等着水开投入面条。

    趁着功夫，把青瓜、腌白菜、蛋皮切丝，又将牛rou切片。

    待面条煮熟后，将荞麦面条捞入簸箕中，用凉水洗去荞麦淀粉，再将已经放得冰凉的冷面汤汁倒入，铺好切成的各种佐料。

    祁非池吃了一口，大赞美味，直呼凉爽。

    一戟在旁边腹谤，自己的这位呆萌主子，怕是小满姑娘做什么都会立刻捧场吧，再这样低智下去，自己跟着这样迷瞪的主子真是前途堪忧。

    没想到大花给自己也端来一碗，一戟尝了一口，眼珠子瞪大，这也太好吃了吧！

    如今天气炎热，大家都没有什么胃口，汴京大街小巷倒也有卖凉面的，但那是将面条放凉干拌而已。

    像冷面这般汤汁都是凉的，实在是闻所未闻，再说这冰丝丝甜沁沁，搭配上小满自己腌制的辣白菜，真是刺激食欲。

    一戟吃完面条后又忍不住把汤全部喝了，还是不过瘾，大喊一声：“再来一碗！”

    喊完以后感觉怪怪的，一看周围的人都在看自己，特别是主子，那灼灼目光一脸的不爽，一副“我都舍不得吃你还想要第二碗”的表情，一戟吓得瑟瑟发抖。

    看来主子还是有理智的，看来自己跟着这个英明的主子还是有前途的。

    可是当务之急怎么闯过这一关呢，一戟一瞬间脑子转了好几个转，慌忙对三少爷说赔笑道：“陈二小姐所做得这冷面实在是闻所未闻，小的吃了一碗想吃第二碗，何不在卖这饭食，定是趋之若鹜。”

    小满听完之后，思索了起来，笑道：“这倒是个好主意，如今进入盛夏，食欲不振，火锅店和鹿鸣苑的生意，只是这牛rou汤头要改上一改。”