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 来的人虽然多，不过店里众多训练有素的伙计并不忙乱，他们穿着统一订制的服饰，穿行于宾客之间，并不大声发出吆喝，只在上菜的时候轻声告知上的是什么菜，加上一句“请慢用”，显得极为礼貌周到。

    第32章 西式美食

    客人都到了之后, 厨房那边便开始有条不紊的忙碌起来。事实上，他们从前几天就开始做准备了。

    目前主厨是由月娘亲手教出来的徒弟叫杨后的担任。罗昱过完年才想起来他们餐厅还没有主厨呢，总不能让月娘去吧，那他们家的饭谁来做？于是他赶紧通知何未晞，让他找个有做菜天赋又可靠的人过来跟着月娘学习。

    何未晞尝过月娘做出的新菜，深怕被人偷了师，外面现找又不赶趟, 便把他家厨子杨先的儿子杨后叫去了。杨后一直跟在杨先身边学习，颇有些天赋，本想等他爹老了便接班做何府的大厨。哪知没等接班, 便被主家叫去跟月娘学做菜。

    杨后对做菜很有研究精神，又听说去餐厅，倒是挺高兴，乐颠颠的就去了。

    除了杨后, 何未晞又从自家厨房划拉了一些签过卖身契的人，都送去罗昱家跟着学习, 有的做沙拉酱，有的炸土豆条，有的打杂……如此餐厅厨房的人也就差不多了。

    至于何未晞家厨房缺的人，则去牙行再买人回来。反正最近这段时间他都混在罗昱家蹭吃蹭喝, 也不在自家吃饭。

    月娘教的认真，杨后学的也快，经过一段时间的系统学习，杨后做出来的东西基本跟月娘差不多了。

    罗昱怕餐厅刚开业众人没经验会很忙乱, 便叫月娘过去帮把手，应付过去头几天就好了。

    罗昱没想到第一天能来这么多人，也多亏了他准备充分，才不至于乱成一锅粥，各项工作能进行得有条不紊。

    刘知县和主簿、典史等人坐在一个雅间，罗展陪着说话。之后服务人员进去让大家点菜。

    鼎味西餐厅设有套餐，包括头盘、汤、副菜、主菜、甜品等，可以自由搭配，也可以单点。当然，这里食材有限，肯定不能像现代的西餐厅一样正宗，都是罗昱根据实际情况看着搭的，很有些不伦不类。

    服务生先给众人简单介绍了一下这里的用餐顺序，大意就是分餐制，不在一个盘里夹菜，也不在一个锅里盛汤，吃完一道菜会撤下去再上第二道菜。又介绍了各种菜品，有的有选择有的没有，比如汤和主食是两种，可以选自己喜欢的。

    点好之后没一会儿，训练有素的服务人员便开始上菜了。

    最先上的是经典蔬菜沙拉，每人面前放了一个深口的碗，里面放的是胡瓜（黄瓜）、胡萝卜丁、甜玉米粒、莴笋丁以及鸡蛋丁，用沙拉酱拌匀。