第1章 营业中 (第2/2页)

一件事。”李有才顺口抱怨一句，立刻被虎子撸头拍了一下。

    “废什么话——”刘朝阳“啧”了一声，“当心你吐沫掉进rou里。”

    “你们听不出来我的言外之意吗？”李有才并没有停下来的意思，“我就是觉得陆由过得也太惨，太辛苦了！全家就指着他赚钱，一点好事都落不在他头上，大好青春全被毁——”

    话还没说完，江繁就在后厨冷冷地喊了一句：“大李！改变不了的事就别说了。”

    “行行行……”李有才叹了口气，拖着声音以示无奈：“就你们心疼陆由，就我嘴贱，我不心疼——”

    整个过程，陆由没说一句话，如果连了监测仪器，就能知道他的呼吸和心跳异常规律，像是拿尺子画出来的。他只是在案板上默默切rou，似乎一帘之隔的讨论与他没有任何关系……

    天擦黑，大李和朝阳把桌椅撑在人行道上，烤rou摊架出来。

    营业的灯牌打开，红色的“营业中”被绿色的灯管方方正正包围，他们在等待上客。

    地砖有花纹，有接缝，凳子放不平，陆由身子前后晃着。

    当啷，当啷——

    像是无心敲钟的和尚。

    九点之后，陆由开始真正的忙碌。

    正餐餐馆的人气慢慢被夜宵小铺所取代，这一段人行道上基本不能走人，食客向夜的酒瓶注满情绪的酒。手推车商户也慢慢支起摊位，卤味、小笼包、馄饨，热气腾腾，一片烟火江湖。

    客人基本上都是虎子、大李和朝阳在照顾，陆由和江繁只顾埋头做饭。后厨稍微好些，没人点主食的时候，江繁就在烤摊上帮陆由的忙。

    各家夜宵店门口已经开始揽客，路人是多米诺的引牌，进入巷子之后，呼喊招牌的声音依次响起，划着波浪向前。

    暖黄的灯光透过红色的塑料灯罩，电线勾缠在槐树枝杈与陆家烤rou的招牌上，和其他店铺一起，形成连贯绵延的之字。如果是冬天，便很像圣诞树上缠绕的彩灯。

    庆幸的是，因为气温，春夜的气氛胜得过年节。

    “三十串板筋，三十串纯瘦，加辣！一个烤饼，一份炒饭！”虎子在客人背贴背的缝隙里喊。

    陆由接了单子，手里的串多抓了一些，放在烤架上。

    带着rou味的浓烟，奔涌聚集，画面像是呈现在胶片相机之下，多了颗粒感。

    炭火一直在加，老槐树就在这烟熏火燎中默默忍受。陆由一笔泼墨，豪放地往烤串上撒料刷酱，油汁滴了下来，滋啦滋啦，空气里滚了rou香。

    陆由把烤好的六十串拿给客人，又拿着多烤的rou在桌与桌之间侧身吆喝着。

    客人其实并不需要费劲点菜，陆由随时烤好什么，报出名字，自会有想吃的人回应“老板，这边来点儿”。

    贴墙的小方桌上，只坐了一位客人，穿姜黄色帽衫，看上去和陆由年纪差不多。桌上的签子扫一眼就能数出来，可是地上的啤酒瓶却东倒西歪，没个概念。

    他喝了不少。

    “烤筋、瘦rou需要吗？”陆由走过去问。

    矮凳上的小伙儿有些迟钝地抬起头，不知道是因为酒劲还是别的什么，脸蛋红扑扑的，眼底也翻红，像是从汗蒸房里待了半小时才出来的。

    “rou不要，再来五瓶啤酒。”陆由听见这人哑着嗓子说。

    “要冰的吗？”陆由问。

    “随便。”

    陆由把烤rou签子在盘里磕了一下，朝身后喊，“虎子！三号桌再来五瓶冰啤”，便很快转身去问别桌的客人要不要rou。

    rou分完，陆由搭上王虎的肩，小声说：“三桌那个客人你们帮我盯着点，别让他在店里撒酒疯。”

    话音刚落，身后就传出一阵嘈杂，是玻璃碎掉的声音，金属声，骂人声，乱七八糟。

    “靠……”陆由心里暗骂一句。

    今儿晚上又得折腾了……

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    因为离开学校了，忙起来没个准数，尽量保持更新频率，有事请假。

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