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像已经纷纷开始收工。

    “温妮，安排把今天切的洋葱丁全部深冻起来，之后运到餐厅去。光这小姑娘一个人切的就可以供餐厅用很久了。”这个评委没理会云林的惊讶，直接吩咐身后跟着的圆脸统筹妹子。

    “好的，法福老师。”统筹马上答应，伸手指指云林，“37号，你快到那边后采棚去接受后采，赶紧的。”

    “后采”就是后期采访。真人秀中的常见桥段，尤其是“厨神”这种竞技类的真人秀。“后采”中选手可以点评比赛、抒发感想，甚至抨击对手之类。

    云林没敢耽搁，胡乱擦了擦红肿的双眼，一路小跑进了后采棚。

    后采棚里布置得非常简单，一张座椅，一面雪白的幕墙，外加灯光和摄影机。年轻的后采女导演一见到云林就赶紧让她坐下。“就等你们两个了！”

    “两个？”云林稍许惊讶，马上反应过来：她晋级了，那隔壁台那个中年男就被淘汰了。可是被淘汰的选手一样要被“后采”。

    ——这么早被淘汰真可惜！云林为这个提前退学的同学默默点蜡。

    “云林，你通过了这场考核，有什么感想？”后采导演劈头盖脸抛出问题，“不要想，直接说！”

    云林略略顿了片刻：“我挺运气的，切了一个半小时的洋葱，竟然没有切到手，还成了最后一个进入36强的选手……”

    这是她的真实想法。

    教给她厨艺的祖父曾经百般叮咛：无论何时何地，都要心存感激。

    可是她的话被后采导演打断了，对方一脸痛心疾首：“云林啊，才二十出头你怎么说话就这么官方了？”

    “听我的，别多琢磨，直接把你心里想的说出来！你被迫切了一个半小时的洋葱，节目组迟迟不让你晋级，你都已经快哭瞎了……那时，你有什么想法？”

    云林：感情……这些你们都知道啊！

    *

    从“后采棚”出来，云林又被统筹妹子找到：“云林！”她不再管云林叫“37号”了。

    “快——去前面集合，马上宣布第二部 分的规则了。”

    早上走进拍摄现场的48强，现在加上云林，只剩36人——洋葱的威力巨大，“熏走”了12名选手。

    “各位，恭喜你们进入了本轮考核的第二部 分——但是请记住，你们还没能获得进入‘厨神演播室’的资格。”

    站在选手面前的评委法福，手持一枚扩音器，话说得简短而有力。

    “接下来的考核，将决定你们是否能够晋级20强，成为本季‘寻找下一个厨神’的正式选手。”

    换句话说，从早先的48强，到现在的36强，他们连正式选手都不是。

    “这部分考核的规则是：你们会每个人分到一个鸡蛋，你们将用得到的这个鸡蛋，做一道足以证明自己实力的佳肴。请记住，你们有且只有一枚鸡蛋，而且必须做一道以鸡蛋为主角的佳肴。”

    “听起来很简单，是不是？”法福问。

    “身为评委我必须提醒你们注意，你们拿到的鸡蛋，按照美国农业部的标准分出了级别，请慎重考虑你们拿到的鸡蛋适合做什么菜肴！”

    按照美国农业部的标准：鸡蛋按照新鲜程度分为3级，aa级、a级、b级。

    按照云林所知：aa级是最新鲜的，适合做煎蛋和无壳水煮蛋，但是不适合做带壳水煮蛋，因为蛋太新鲜了，容易导致蛋壳剥不下来；a级的新鲜程度次一档，适合做带壳水煮蛋，蛋黄不必全熟，可以做成溏心蛋。

    b级的新