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第三十七章 冷锅串串 (第2/2页)
是前面准备好的,因而只需要用竹签将他们串起来即可。 方二伸着脑袋看着林昭月,“这又是什么?” “串串。”林昭月想起以前夏日,最大的兴趣便是拿上一听冰啤酒配上几根串串。 昨日剩下的骨头汤,加入盐鸡精和芝麻酱搅拌均匀后再加入少许的香辣红油拌匀。 方二用勺子舀了一口汤水,麻辣感在口腔中肆虐,他打了一个激灵,“这是要做什么?” 林昭月此时已经支起了一锅清水,待水开后加入盐,将所有的素菜放入锅中煮熟,起锅之前加入少许油后捞出控水备用。 素菜煮好之后又加入少许的料酒煮熟。 食材全部准备妥当之后将其放入最前面准备好的汤水之中浸泡。 “可以了?” 方二伸手正要去拿竹签却被林昭月拍了一下,“得泡入味了。” 这红彤彤的东西看着真是令人胃口大开,方二趴在桌头眼巴巴地望着,“还没好吗?” 每隔一小段的时间,方二总会问一句“还没好吗”,这话问到最后林昭月先腻烦了,“我发现方二你喜欢辣的。” 方二抬起头看了林昭月一眼,“辣?” “我只是觉得舌头有些麻麻的,吃完感觉肚子也很舒服,红颜色的也看着漂亮有食欲,”他摇了摇头,“我从未吃过这样的东西,娘子,你做得好像每每都跟旁人不同呢。” “那是自然。”林昭月笑了笑,其实若非她带着随身空间,这些食材酱料她也是做不出来的,毕竟即便她确实是有手艺的,可有些材料这个时代还未出现。 “其实倒不是说我做得菜肴有多难,”林昭月抿了抿嘴,“不如说那些配料难,如这辣椒,恐怕便没有人见过。” “辣椒?” 林昭月拿出一枚干辣椒放到了方二的面前,“你以为那些麻麻刺激的感觉是从哪儿来的?” 方二将干辣椒拿了起来,随后咬了一口。 “这干辣椒干吃吃不出什么感觉的。” 方二咬了咬,初尝时他还未有什么感觉,可后来正要吞下时,一股刺激的味道冲上了脑门,他一愣,本能地伸出了舌头,“好辣,好辣。” 林昭月赶忙拿来了凉白开,方二一连喝了数碗才缓解了一些。 “这辣椒是配料不是食料。” “这东西倒不是没有,”方二缓解了辣味之后忽然蹦出了这么一句话,“不过没有人喜欢这个,许是没有人能如娘子那般,配出好吃的食物来。” “有辣椒?”方二的这一席话令林昭月十分惊喜。 “嗯嗯,这乃藩国进贡的食料,好像名曰番椒。” “你如何能知这是进贡之物?”林昭月突然问道。 方二挠了挠后脑勺“嘿嘿”地笑了起来,“叔叔早期在京州为官,他跟方二提起过这事。” “还有些别的,”方二顿了顿又说道,“方二的记性好,叔叔经常说些以前的故事给方二听呢。” 林昭月还觉得有些违和,她总觉得这话听着符合逻辑,却又同常理不合。 但来不及细想,方二已经捞起串问道,“娘子,可以吃了吧?”
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