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缚，迫不及待给人间洒上金色光辉和温暖。

    是晴朗的一天，也是好的开端。

    淡蓝色墙纸掩盖起斑驳的墙面，两张桌椅四张椅子作为顾客短暂休息的地方，装修时卫予特定设计成开放式柜台，所有卤味放在透明柜子里，顾客能一览无余的看清菜品，他也能和顾客面对面接触。

    传统卤菜店，顾客被隔离在厚厚玻璃外，透过巴掌大的窗户跟老板进行沟通，卫予一直不太喜欢这种设计，因此捣鼓自己店铺时特别注意这点，虽然是无伤大雅的小节，但他想尽力做到最好。

    细致倒好所有卤味，每个种类量不大，但种类齐全，本地人喜欢的品种都有，他妈昨天晚上卤的时候说了，如果顾客对口味有要求，回去一定告诉她，比如加重辣度等，可以慢慢改良。

    正在擦柜台，门上挂的娃娃欢快的“欢迎光临”响起，卫予心内一喜，这么早就有客人了，忙洗手准备接待：“欢迎光临。”

    进来的是个中年男人，五十岁左右，很瘦，背着手缓慢踱到柜台前：“你是老板？”

    卫予今天特地挑了件米白厚外套，淡蓝色口罩包拢住整张脸，唯一外露的双眼盈满真诚笑意，打过多份工的经验给他接待顾客的驾轻就熟：“您好，我是，需要我帮忙介绍一下吗？都是家里现做的卤味。”

    中年男瞄着柜台，新的食品柜干干净净，没有选用传统白色塑料方框，两整套彩虹七色食品盘来盛菜，赤橙黄绿青蓝紫排成两列，卤味们各自躺在其中，清爽又可爱，先不谈味道，视觉搭配不错。

    卫予重复道：“请问需要什么？或者我给您介绍一遍。”

    “不用，我就住在附近，见开了新店特地来瞅瞅。”

    中年人转脸瞧了瞧外头还很冷清的街道，凑近柜台：“小伙子，我看你人不错，好心提醒你一下，在这做生意可不容易。”

    卫予不提防对方会忽然神秘起来，看来不是来买东西的，便诚恳道：“还请大哥指点。”

    良好的态度取悦了中年人，一挥手一摆脑袋，嗓门不由高了几度：“附近小区不少，人多，大部分小吃生意被一个大老板把持了，你看外头那些小吃店，拉面啦、饺子啦、麻辣烫啦、粉丝汤啦、米线啦，都是他开的。”

    还有这种事，卫予调研的时候没留意这么多，不过这种事，表面也看不出：“真的？”

    “可不是。”中年人嘴角高高扯起来，似乎想笑，大概觉得不合适，又及时刹住，“以前也有人在附近开小吃店，没过多久都倒闭了，亏不少，那个大老板呢，找人捣蛋，你想啊，普通人哪有那个心思想着对付他，报警吧，他也没做什么，什么证据都没有，时间一长，就没人敢来开店了。”