字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
第52页 (第2/2页)
狈rou拆开锡纸,夹入碗内。最后倒入熬煮多时的高汤…… 香气立时就爆发出去。 伯莎还想着第一口先孝敬“地头虎”杜兰,没成想,杜兰手一摆,下巴一昂,“我只吃我爱人做的东西。” 伯莎:“……”好么,还没开吃呢,就先怒吃一波狗粮。 伯莎迫不及待卷了一筷子塞进嘴里。 !!!伯莎瞪大了眼睛。 全由鸡蛋揉成的面纤细如发丝,却味道极为劲道,韧性十足,不会有半点面粉制成的面条的塞牙。 贝rou边缘金黄微脆,里头却嫩得出水,简直像个糖心鸡蛋,一口咬下去,非但没有海产品的腥味,反而带着茶独有的清香解腻。 最后再喝一口鲜美浓香的瑶柱高汤……伯莎已经美上天了。 她从来没有这么爱过自己的厨艺,简直要当场哭出来! “太好次了台好次了!”伯莎捂着嘴语无伦次地说道,不可置信地看向艾里斯,“你是怎么知道做法的?你认识布兰奇家的厨师吗?” “不。”艾里斯耸了耸肩。 国宴那天他也被拉去,在工作人员的边缘席位上尝过这压轴菜,回来后虽然杜兰没有要求,但作为一个热爱挑战的厨师,第一想法自然就是复刻。 “其实做法算不上多复杂,最劝退的技艺也就是拉面。”只凭一双手就能把面拉到那种程度的粗细,而且基本大小一致……没有十几、几十年的功夫是做不到的。 但汤面做法实在不算多难,让这道菜如此珍贵的却是狈。光是高汤想要熬煮出要求的味道,就需要数十只狈的瑶柱,而一只狈需要十年才能长到人类需要的大小,一片海域都不一定找得到超过五十只的狈,去深海打捞也需要更高的技术。 只能说,这道菜是富人的游戏,而非真正能走进千家万户的美味。 伯莎听罢,一时觉得手上的汤碗足有千斤重,喃喃道:“这一碗汤……就杀了这么多濒危生物?” 艾里斯摇了摇头,“不然又怎会登上国宴呢?” 伯莎可怜兮兮地看向艾里斯,“那我、我是不是把你们买的都用光了?”杜兰从鼻子里重重一哼,把伯莎吓得脸一白。 想想看,现在厨房里一头咬合力最强的美洲豹,一头综合身体素质站在动物界顶端的老虎……吃光她也就半小时的事吧?!说不定连骨头都能咬碎,省了毁尸灭迹呢! 艾里斯板着脸,静静地看着她,直到伯莎心中十分不安了才突然一笑:“你以为那些真是狈的瑶柱?” 伯莎一愣,“诶?” 艾里斯用下巴指了指汤锅,“只是些品相好的普通瑶柱罢了。”
上一页
目录
下一章