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薄浇了一层蛋液,煎出一张焦香薄透的蛋饼,晾在盘子里。 自从和前男友分手之后,林数好久没有好好吃一顿早饭了。 广东人讲究吃晚餐,就跟昨晚一样,一定要有一个炒青菜,但也不能光吃青菜,林数心想自己辛苦了一天,晚上还是想吃点rou菜犒劳自己,于是弄来弄去,一个人晚上吃一碗饭配两个菜,有时候还要配个汤,剩菜就无可避免了。 林数又舍不得倒掉,只能第二天早上硬着头皮接着吃。 其实我们广东人对早茶也很讲究的。 林数吃着昨晚的剩菜闷闷不乐。 但是今天就不一样了,多了谢铭山,晚餐被吃空了,使得林数终于在半年之后,可以享受一顿惬意的早餐了。 感受着锅里翻腾的米香,林数继搬大米和洗盘子事件之后,又一次觉得谢铭山还有点用。 大米煮得软烂,林数把切好的鱿鱼倒进锅里,又扔了一小把姜丝进去。 “林教授起得这么早?”那边谢铭山刚醒,听到声音也进了厨房。 不大点的厨房挤了两个大男人,立马变得局促起来。林数想去外面的冰箱取东西,一转头却被谢铭山堵住了去路。 “不好意思,挡道了。”谢铭山也发现自己在这里有点碍事,向后退了两步,林数侧身穿过门道,从冷冻室里翻出一块儿鳕鱼。 “这是要做什么?”谢铭山倚着门框,双手环抱靠在胸前,看林数片鳕鱼。 “艇仔粥。”林数说道:“我们广东的一种早餐,你应该吃过吧?” “吃过。”谢铭山皱了皱眉头,道:“以前被厂里的人领着吃过,一股腥味。” “那是你没吃对地方。”林数笑着说道:“八成用的料不新鲜了。麻烦帮我把料酒递一下。” 谢铭山低头看了眼调料架,抽出写着料酒的瓶子递过去。 “谢了。”林数用胡椒粉和料酒把片下来的鱼片腌在一边,又把刚才放凉的蛋饼拿来折了三折,切成细丝,放在一旁备用。 “真是费事。”谢铭山在旁边观摩了一下林数备好的七七八八的料,点评道:“你们广东人吃东西真讲究。” “戛傍珈唔啦。”林数随口说了一句。 谢铭山:“啥?” 林数笑笑,道:“潮汕话,意思是吃饱才有力气,以前我奶奶经常这么劝我吃饭。” 锅子里香味涌出,林数夹了鱼片进锅,转头对谢铭山道:“阳台上种了小葱,帮我摘两根过来行吗?” 谢铭山转头出去,林数则去冰箱里端了一小碗油炸花生米出来。 “是这个吗?”谢铭山揪着两个小葱展示给林数看。
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