第500章在下就是掌柜！ (第1/2页)

    花廊挂了风灯，虽然不太明亮，但不影响走路。

    他们来到前面那座酒楼，就看到掌柜一人正闲极无聊地打着呵欠。

    王小六正等得不耐烦，看到他们过来连忙起身，一边喊柳燕北把灯点亮些，一边拿出一叠单子。

    然后与柳祥对了一下吃的，当然，酒楼是不敢擅长乱加消费的，只是有的消费是付了钱的，有的没有，与客人核对清楚，以免引起纷争。

    当然，若有客人扯皮，酒楼也有一套消费规则，菜单上就注明了哪些是要先付帐，哪些可以慢付的。

    慢付的不可能有客人先付钱，因而，两相比较，就容易对出来是谁在说谎。

    一般来这里的客人多是有钱人，又怎会在这里扯这种皮？玩得高兴了打些小赏到是有的。

    不过吉祥山庄不允许给哪个小二或伙计打赏，要赏就直接赏给酒楼，付钱在掌柜那儿以表示满意。

    掌柜收了赏钱不会记入公帐，而是分赏给干活的大家。

    不但有三个岗位的三十六人，也有厨房里的几人，甚至乔家厨房和西院那边的人都有。

    而这钱一般是按月发，多就多发、少就少发、没就不发。

    按人数来，没有谁多谁少，这公平的分赏制度，深受大家欢迎。

    然而今天，这一大笔帐结下来，却把柳家几人吓到了。

    “怎么吃个饭要这么多钱！”柳陈氏率先质疑。

    “我点的都自己出了钱，可花了两吊！”柳映雪也在一旁嚷了起来，“怎么一桌菜还要十几两！”

    “这十六两是整数，实际是十六两三钱八十六文，念你们是大柳村的亲戚，给你们抹掉了三钱八十六文。”

    王小六一见他们竟然还想扯皮，本来就耽搁了休息的他脾气也不好了。

    “而且你们吃得晚，超过了我们的打烊时间，我们因此多耽搁的人工、烛火都是要成本的。”

    “你！你还想讹诈不成！”柳陈氏抬手朝柜台拍了一下，指着王小六。

    这么年轻的掌柜，真的是掌柜？

    “叫你们掌柜出来！”

    “在下就是掌柜！”王小六沉下脸色，冷声道。

    “我们吉祥酒楼在各处都有生意，什么人没见过，像你这种点菜时不看价钱，结帐时想吃霸王餐的，还是头回见！”

    “好了，我又没说不给，菜是我点的，我娘来得晚没看见，有疑惑也在情理之中。”

    柳祥被说得羞窘，连忙拿出钱袋子，摸出两张十两的银票来。

    十六两，他还是付得起的。

    只不过今天钱袋里只装了大约三十多两，起先就陆续付了一些，这会儿只剩下二十多两了。

    还好只要十六两，若是二十六两，他怕是要掏底儿了。

    为了挽回面子，他拿出来的是两张大额银票，没翻找那些一两的、五两的。

    也因他不想将自己的底数抛在人前。

    王小六见他识相，便接了钱，很快就找了四张一两的银票出来。

    “欢迎下次惠顾，我们的每一道消费，都是明码标价的，供客人自由选择。”

    王小福收了钱就拿出了生意人的耐心