南橘向北_第71章 晚餐 首页

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   第71章 晚餐 (第2/3页)

    “之后,你就淘米煮饭吧。”付炫一尽量挑着不需要技术含量的活给她做。

    “抓多少米?先说好了啊,我不吃饭了。”叶南原说道。

    “你在减肥吗?”付炫一上下打量了一下叶南原,也没有觉得叶南原胖了啊。

    “你不觉得干完活之后,特别累,然后就不想吃东西了吗?而且今天菜还不少,我想多吃一点菜,还有糕点呢,我吃饭之后,肯定吃不下了啊。”叶南原解释道。

    “那我们今天就不煮饭了,到时候,我煮一点面就够了。”付炫一见状就不再勉强,太少米煮饭也煮不了。

    “你今天买了小面粉,还有红豆哎,今天我们做什么?”叶南原提到糕点,有些莫名地兴奋。

    “做莲花酥。你不说我都忘了,你赶紧帮我把红豆泡起来。”付炫一说道。

    “好。可是我们这样,时间够吗?”叶南原担心地问道。

    “够的。这个红豆已经泡的差不多了,你现在再把它泡一会。之后呢,我们将泡好的红豆加水放入高压锅,上汽后煮20分钟,根据情况,如果还有水就再煮一会儿。将煮好的红豆放入料理机打成泥。然后放入炒锅中,一边不停搅拌一边放入红糖和少许植物油,直到炒到粘稠。可以一边尝一边加糖。凉下来之后,就可用了,这样算下来,我们还要做其他菜,时间也差不多。”付炫一像之前教学一样,教导着叶南原还有的步骤。

    付炫一的菠萝削得越来越上手,把菠萝对半切好之后,泡在水里,就开始弄rou了:在腌好的五花rou上加入淀粉,拌匀,使rou全身都裹上薄薄的一层粉。

    看着正在择菜的叶南原,问道:“你有没有兴趣亲自尝试一下亲自做菠萝咕咾rou?”

    叶南原热切地点了点头。付炫一知道叶南原喜欢翻翻炒炒的感觉,虽然技术真的不咋滴,但是他还是想让叶南原自己体验一下做自己喜欢的事情的感觉,也许,代价可能是今晚没什么主菜了。

    “做这道菜的时候呢,一开始要放较大量的油,然后烧热了,把rou放进去。”付炫一在旁边指导呢。

    叶南原听他的话,把rou“扔了进去”,她刚把一把rou扔进去的时候,有油都曝出来了,叶南原并没有围围裙,这时候衣服上明显的两块油斑就出来了,叶南原有些畏惧地拿着个铲子当挡箭牌,连连往后退。

    付炫一看着她这个架势,不由自主地跟着往后退。退了两步才反应过来:我后退什么?

    叶南原本来对油锅就有些畏惧心理,现在,没主意地看着付炫一。

    付炫一无奈地说道:“我让你放进去,你扔进去干嘛?”

    叶南原可怜兮兮地看着付炫一:“我就是放进去的啊,它自己爆出来的。我们是不是油放多了?我从来没有放过这么多油。”

    付炫一看着时间紧迫,也不再给叶南原解释,直接问道:“那你还继续炒吗?还是我来?”

    叶南原说道:“要不,这一步你来,然后,之后我再来?”

    付炫一也没说什么,直接接过叶南原的铲子,把rou熟练地轻轻放进去。

    “你看着啊,这个rou炸至金黄的时候把它捞起来,然后加大火把油烧高温,再把rou重新放入,炸一会儿颜色更深了就可以捞起来了。”付炫一一边cao作,一边给叶南原讲解,还指挥道:“你去把菠萝切成一块一块的吧,跟rou差不多大小。”

    过一会儿,又由叶南原继续掌勺。付炫一在她接过铲子之后,把身上的围裙也帮她系上。因为一开始没有打算让叶南原干活,所以唯一的一个围裙就在付炫一身上了,她们两都见惯了付炫一围着围裙的样子,倒也不觉得有初见时的那么好笑了。

    付炫一在旁边看着她指导着:“你重新烧热锅,这次放一点点油,加入大量的白糖和米醋,用锅铲轻轻的翻动,小火熬成糖醋汁,……

 
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