第91节 (第2/2页)

团表面光滑，隐隐可以反射出光。

    “将面团揉至光面，这个面团才算是正式揉好了。”

    【这回总归面团能用了吧？】

    “还得再醒一个小时。所以我们可以处理猪rou和羊rou。”

    整块去了肥rou的精rou，摆放在了案板上。

    郁真拿出了两把菜刀。

    “剁rou的方式很简单。将它切成rou块，再用刀慢慢地剁。”

    刀落在案板上的声音不响，但富有节奏感。

    整块的精rou随着郁真一遍遍地剁，渐成了一滩软烂的rou泥。

    郁真毕竟是个普通人类。

    长时间地揉面剁rou，这是一项力气活。

    对于郁真来说，具有一定的挑战性。

    郁真没剁多久，她便能感受到手臂的酸意。

    郁真用刀面轻轻抹了抹rou泥。

    “你们看，rou泥中夹杂着细小的碎rou块，说明这rou还没剁好。需要将碎rou块剁至完全消失，这rou泥才算剁好。”

    郁真继续拿着刀，剁了10分钟后，才刚刚将猪rou泥剁好。

    郁真的额头沁出了汗珠，她正准备伸手抹开汗珠时，一声软绵绵的猫叫声响起。

    小橘猫蹲坐在她身边，它尖尖的牙齿叼着一张干净整洁的餐巾纸。

    小橘猫探过脑袋，它将餐巾纸递到了郁真的手上。

    郁真用餐巾纸擦干了额头上的汗后，她轻舒了一口气。

    “谢谢！”郁真对小橘猫笑笑。

    小橘猫很客气地咧咧嘴：“喵。”

    不用谢。

    小橘猫昂着小脑袋转过身。

    它身后，三只小毛团三双眼，紧紧盯着在郁真面前献殷勤的小橘猫。

    小橘猫无视了三只小毛团。

    它就说，它们这三个段位比不过它。

    郁真将羊rou剁好，面也醒得差不多了。

    【主播做水饺好费工夫啊！】

    【rou剁了好久。如果换作是我，我的手都要酸了。】

    【主播说过可以用搅拌机做rou馅。搅拌机搅碎东西还挺快的。这样一想，做水饺其实也不费什么功夫。】

    【不知道茴香猪rou水饺和羊rou胡萝卜水饺，韭菜鸡蛋水饺，哪个更好吃呢？】

    【我特别爱吃韭菜，韭菜水水的，还特别甜。】

    郁真将醒好的面团拿了出来。

    面团变得白白胖胖的，看起来十分可爱。

    郁真伸出双手按揉着面团，她将面团揉成长条，用刀将长条形的面团切成了一个个小块。

    【主播捏面团像是玩橡皮泥一样，看上去好好玩。】

    【我一个想法，要是让我那喜欢玩橡皮泥的崽帮我捏面团……】

    【楼上说的有道理，每天一个折磨孩子小技巧。】

    郁真用手心搓了搓切下来的小块面团。

    方形的面团，很快变成了浑圆的圆形。

    郁真将圆形面团放在撒了面粉的菜板上，她用掌心轻轻一压，面团变成了一块圆形面饼。

    “菜板上撒些面粉，面饼就不容易黏在菜板上。”

    郁真接着拿出了一根擀面杖。

    【主播手上拿着的这个……长得有点眼熟啊。】

    【嘶……我屁股疼了。】

    【小时候，我妈最喜欢拿这种玩意儿打我了。】

    【这玩意儿用木头做的，却贼结实。我有犬类基因，但是用牙齿怎么咬也咬不坏。我妈一锤下来，打得我嗷嗷叫！】

    【楼上，我也用牙咬过，那时候我正是换牙期，正好把我牙咯没了。】

    郁真无奈地解释：“它叫擀面杖，它的其实是用来擀面的。”