第93节 (第1/2页)

    郁真咬鲜rou汤圆最外层的糯米皮后，鲜rou汤圆的汤汁流出。

    鲜美的汤汁入喉，让所有人身体一颤。

    郁真将猪rou剁得很碎，所以被糯米皮包裹的rou圆也很瓷实。

    郁真咬开rou圆时，蕴藏在rou圆中的rou汁仍在不断地往外溢出。

    咸香的rou圆配上软糯的糯米皮，也别有一番滋味。

    吃完了汤圆，郁真看向了剩下没试吃过的三种饺子。

    郁真的饺子皮擀得很好，因为她擀出来的饺子皮薄，观众们可以完全透过饺子皮，隐约看见里面的馅料，但是郁真的饺子皮又很结实，将馅料锁得紧实。

    “如果只吃素的观众，可以不放鸡蛋，单独将韭菜剁碎，调味，包进饺子。当然如果可以接受鸡蛋，最好加入鸡蛋。可以借鸡蛋的香气，让饺子口感更丰富些。”

    郁真说着，夹起了一枚韭菜鸡蛋馅的饺子。

    韭菜鸡蛋馅的饺子，透过薄薄的饺子皮泛出青色的馅。

    郁真没有直接吃饺子，而是用饺子蘸她特制的酱料——少许的辣椒酱和醋。

    韭菜鸡蛋馅的饺子，没有猪rou和羊rou馅瓷实。

    那是因为韭菜的水分比较多，就算郁真在做韭菜馅前挤出了一部分的水，韭菜内仍有大量的水分，炒鸡蛋又比较难成型。

    所以当郁真用筷子夹起时，饺子在郁真的筷子间来回滑动。

    郁真为了防止饺子掉落，她托起了蘸料小碟。

    然后郁真将蘸好调料的饺子一口咬下。

    饺子是刚煮出来的，所以饺子馅比较烫口。

    但是，这份烫口并没有让人感到痛苦。

    因为在郁真咬下筋道的饺子皮瞬间，鲜美的韭菜鸡蛋的汁水释放。

    韭菜的鲜甜混合着炒鸡蛋的蛋香，弥漫了舌尖。

    郁真用的韭菜，是最鲜嫩的韭菜，咀嚼时，十分咸香。

    鸡蛋给素馅的饺子带来了荤香。

    【韭菜控表示，韭菜鸡蛋馅的饺子，真的太好吃了！】

    【虽然韭菜吃完后嘴巴臭臭的，但是架不住它香！】

    “如果喜欢吃rou的观众，可以将韭菜鸡蛋里面的鸡蛋换成瘦rou剁碎，也很好吃。”

    郁真又夹起了一枚胡萝卜羊rou的饺子。

    观众们的目光齐齐聚集到了郁真的身上。

    这里的星际人，吃羊rou一般都是用炙烤的方式吃。

    像郁真这样，将羊rou剁成泥包入饺子，他们也是第一次见。

    羊rou本身带着难以去除的腥臊味，除非用酱料与香料掩盖，不然……

    相比韭菜鸡蛋的饺子而言，羊rou馅的饺子馅料紧实。

    郁真一口咬下了筷子间的饺子。

    因为郁真是纯手工剁碎的羊rou，所以在郁真咬下的瞬间，羊rou的鲜美汤汁，迅速在口中蔓延。

    郁真选择的羊rou，是最新鲜的羊rou，配上事先调好的酱料，羊rou没有半分的腥膻。

    香甜的羊rou配上脆甜的胡萝卜，融入鲜美的汤汁，这一口的味道奇妙。

    最后郁真吃了一枚猪rou茴香馅的饺子。

    茴香猪rou饺子，是用小茴香做的。

    小茴香在星际是一种不太常见的蔬菜，很少有餐厅会用茴香做菜。

    所以当观众们见到郁真拿出茴香时，很多人都认不出郁真拿出的小茴香。

    郁真咬下了茴香猪rou饺子。

    小茴香很嫩，没有渣的口感。

    小茴香搭配着切得细细的猪rou糜，猪rou的鲜味瞬间被衬托出来。

    小茴香本身带着几分浅淡的辛辣感，但是这份辛辣感并不明显。

    微微辛辣的茴香，可以掩盖猪rou特有的腥味。

    细细咀嚼小茴香，观众们能尝出茴香叶中蕴藏着甘甜香气。

    它配着汁水四溢的猪rou，观众们一时说不清茴香的味道，但是味道入口时，令人感到舒心。

    郁真记得，当她还在华夏时，她最喜欢吃的饺子，就是师傅做的茴香馅饺子了。