第12节 (第3/3页)

  配菜洗好后，分别下入滴了油的开水中焯至断生，随即捞出，盛在大铁盘中。

    另起一锅，热锅倒油，油温七成热时，将姜葱蒜扔进油锅爆出香味，捞出弃用，再下入腌制好的兔rou，翻炒至rou色变得略微金黄，再下入八角、茴香等香料，浓郁的香味随着热浪扑鼻而来。

    纪茯苓再将早已准备好的干辣椒干花椒麻椒等一股脑倒进去，瞬间，一股呛鼻的辣味直冲过来，纪茯苓早有准备，戴着自制口罩，压根不受影响，可聂小武就不行了，被呛的疯狂打喷嚏。

    “阿嚏！”聂小武被辣味刺得眼睛红红，他揉了揉鼻子，有些狼狈地道，“小茯苓……阿嚏！你……阿嚏！你放了什么啊，怎么这股味道这么呛人？……阿嚏！这东西能吃吗，会不会有毒？”

    纪茯苓的声音从口罩下传来：“你要是担心的话，待会儿少吃点。”

    不怪聂小武怀疑辣椒有毒，实在是这个世界压根就没人吃辣椒，食物的辣味全靠生蒜和姜，没尝过麻辣、特辣的人，是不会理解那种被辣得酣畅淋漓的爽感的。

    当兔rou和香料被炒至干香，香料的香、麻椒的麻和辣椒的辣充分融入兔rou中，纪茯苓撒下一把白芝麻，再撒入细盐、白糖等调料，翻炒两下，搅拌均匀。

    浓郁的香味弥漫四周。

    纪茯苓轻轻地颠了颠锅，将这一整锅红红火火热气腾腾的麻辣兔rou倒入大铁盘，均匀铺在配菜之上。

    然后，她又拿出一个炉子放在桌上，把装得满满的大铁盘架上去，点了小火，在旁边摆上碗筷，朝聂小武招呼一声。

    “可以开饭了。”

    聂小武闻着那股又麻又辣又香的味道，拿起筷子，夹了一块兔rou，犹豫了一下，没吃，扭头去看纪茯苓。

    纪茯苓好久没吃麻辣口味的东西了，馋得不行，压根没工夫搭理他，夹起兔rou就送进嘴里。

    兔rou被油炸得干香干香的，麻辣、咸香，外干里嫩，好吃得停不下来。

    见纪茯苓埋头大吃，边吃还边吸气，嘴唇被辣得红润润的，好看的小脸蛋被热得红扑扑，光洁的额头渗出细密的汗珠，聂小武内心直呼可爱，被馋得开始期待麻辣兔rou的味道了，连忙开始张嘴吃兔rou。

    兔rou一入口，聂小武立即被辣得飙眼泪，喉咙被呛得疯狂咳嗽，纪茯苓头也没抬，“慢点吃，别着急，这一大盘呢，够吃的。”

    聂小武委屈死了，“咳咳，我不是……我是被呛的……咳咳，这味道太呛了！”

    等他缓过气来，砸吧了一下嘴巴，回味着刚才那种麻辣鲜香，又忍不住夹了一块来吃。

    这一回他有了心理准备，没被呛到，终于体会到了麻辣兔rou的好处。

    “唔，真好吃，爽！”

    聂小武不住地往嘴里塞兔rou，被辣得嘴唇红红的，整个人大汗淋漓，他边抹汗边感慨：“真爽，我从没吃过这么好吃的东西！”

    纪茯苓：“你没吃过的美食多得是呢，又不止这一样。”

    “确实，还是你厉害，什么都能做得这般好吃。”聂小武真心实意地夸了纪茯苓一下，嘴里不停地吃着麻辣兔rou，忽而有些懊恼，“这样的好东西，下酒是最好的，可惜了，没带酒。”

    纪茯苓看他一眼，从乾坤袋中掏出两小坛果酒。

    聂小武欢呼一声，连忙抢过一坛，敲开封坛的泥块，拔掉木塞，他就着酒坛喝着果酒，虽然不够烈，但聊胜于无，他有些惊讶地道：“小茯苓，你连果酒都随身携带啊？这是从哪里弄来的？”

    纪茯苓嚼完一块兔rou，才回道：“魏叔好酒，他自己酿的，今天给了我两坛。”