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好大,跟我们用的看起来完全不一样,但是感觉很好用的样子!】 【主厨都已经换了三四把刀了,三千食舍老板还是在用同一把刀,而且速度还这么快,是人还是刀的原因?】 就在网友们对白宪之手中的菜刀产生了浓厚兴趣的时候,他已经把所有辅料准备完毕,白菜酿rou裹好上火开蒸之后,他拿出第三口锅,倒入油烧至七成热,用筷子把裹好淀粉的酥rou一条条下入锅中。雪白的淀粉在热油中翻滚、颜色逐渐变深,待其炸至金黄后捞出,油温烧高,把酥rou再次倒入其中复炸十几秒后捞出,金黄酥脆的酥rou装入雪白的盘中。 这时红烧rou的味道也出来了,浓郁的醇香在‘空间重叠器’扩大后的空间中飘散开来,坐在镜头之外的十个大众评委坐立难安,为了保证他们对食物的敏感性,所以今早他们十个人都吃得很少,到现在都饿了,饥肠辘辘之下闻到极致醇香的红烧rou,口水差点从嘴边留下来。 一个评委灌了口水,看着二人的方向喃喃道:“不知道是谁做的菜这么香?” “是三千食舍老板做的!” 身旁想起斩钉截铁的声音,这个评委看过去,发现是自己身边的蓝发男子,他不解道:“你为什么怎么肯定?” 蓝发男子轻蔑的看了主厨:“你看他手忙脚乱的样子,在看看三千食舍老板气定神闲的样子,瞎子都知道谁更厉害!” 这个评委看过去,的确时月酒店的主厨此时还在蒸白菜酿rou,他似乎注意到了旁边三千食舍老板的动静,手里一慌被烧热的热水烫了一下,他赶紧把手放到冷水下冲洗。 而在他身边的三千食舍老板此时正游刃有余的翻炒鸡腿rou,隔着几米距离都能感受到热度的超高油温的油在他手里就好像乖乖的兔子,丝毫不敢造次,一滴油都没跑出来。 两边对比之下,高下立现。 “切,做得快又怎么样?慢工出细活,做菜也是一门艺术,我看这香味绝对是主厨那边的!” 这是评委另一侧的一位女性评委,她微抬下巴不屑的扫了眼蓝发男子。 蓝发男子冷笑一声:“有些人年纪轻轻眼就瞎了,鼻子也坏了。” 女性评委瞪着他:“你!!” “哼!”霖一撩头发转过头去丝毫不理她,专心看起了白老板做菜。 就在白宪之做好了辣子鸡丁开始等待静静等待红烧rou煨煮的时候,主厨那边辣子鸡丁的炒制进入正轨,最多还有半个小时双方的菜都将做好,无论是直播间的网友和现场的评委都期待了起来。 就在这时霖的通通机响了起来,甫一打开家主的声音就在他耳边响了起来。
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