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一身白色的厨师装进了包厢，一进包厢看到凌二，便递出烟道，“哟，你来也该提前打声招呼，我给你预备着。

    刚刚我在后厨忙着呢，也没看见你。”

    他现在是管着三家店的老板，活气活现，早已没有了当年的死气，虽然年龄已经很大，可长的越来越圆润，一般人光看脸面，是想不到他已经是接近六十岁的人。

    “怎么，这么大老板了，还亲自下厨啊？那么多徒弟，留着不用，干嘛使啊？”凌二笑着道，“得给年轻人发挥的机会啊。”

    “哎，你是不知道，现在店扩张的太快了，人手不够，”白双喜虽然是抱屈，可脸上的笑意依然很浓，“不过呢，还有一层，这里是徐家汇，大馆子太多了，竞争激烈，客人只认口味，要是有一丝不对，立马就掉转头走，口碑还没做起来，就烂了。

    所以啊，这帮子年轻人在这里我也不放心，还是撒不开手，我得亲自盯着。”

    “那再怎么样，也得做好卫生吧，”凌二指着油腻腻盘子上的斑斑点点道，“你们家我一个月总得来两趟，像这种情况，我真不是遇见一次两次了，咱不是外人，我跟你说实话，卫生做不好，黄汤是早晚的事情。”

    “生意太忙了，总有照顾不到的地方。”白双喜讪笑道，“你多包涵，回头我来收拾这帮子刷盘子的。”

    凌二叹口气道，“这是管理的问题，不光是刷盘子的人问题，服务员只要不瞎，就知道盘子不干净，这样的还敢摆桌子上？”

    白双喜的脸更红了。

    “得，你盘子收下去换新的吧。”反正馆子不是自己的，说多了都是瞎cao心。

    119、老树发新芽

    不管是民企还是国企，是中国企业还是外国企业，随着事业的进一步壮大，能稳当的收敛起膨胀心的创始人，少之又少。

    成功了，怎么说有理，出书，演讲，正常不过。

    如果不成功，最后也许会有机会进入MBA教材，成为反面案例。

    “菜不用点了，我下厨，露两手绝活给你们看看。”白双喜笑着道。

    “那麻烦你了，也不用太讲究，时间上稍微快一点就行，大家都空着肚子，饿的要死。”凌二把菜单递还给了一旁的服务员。

    白双喜道，“等会，马上就来。”

    说完后，转身就走了。

    “什么玩意。”凌代坤很不喜欢白双喜，这家伙总是门缝里看人，偶尔他也会带朋友过来吃吃喝喝，面上好看，客客气气，可是轮到买单的时候，别说免单，就是连折扣上都是小气吧啦的。

    他心想，要不是他儿子，哪里有这老东西的今天，而且还在他面前人五人六的！