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第37节 (第1/4页)
这八月说起来应当是果蔬丰盛的时候, 琳琅满目的, 要说做法巧儿、吃法多的当属芋子。 不管是切片拖面吃,还是炸片蘸秋油,糯糯的也不膛牙, 更甚还有者用泥煨的土方子,捡老芋子用,填些鸡绒丝或者烧rou丝, 用湿布裹着, 煨一宿里头的芋心软绵, 保管牙口不好的老人, 吃起来一样无碍。 芋子性柔腻, 入荤入素都没问题,切碎作鸭羹, 又或者芋子煨rou, 炒出来的rou又脆又滑。只是煨炖的时候, 最好得选个小的。若是个头大了,鸡鸭都不沾带骨了, 芋头芯儿还硬当当的。 林云芝点过今日份送来的例菜, 并没有错漏, 反倒是些许菜蔬稍多给了些,她晓得这是老农感激她帮他们处理那些果蔬的去向, 虽说一开始不过是互惠互利而已,但相处长了多少有些情分在里头。 比如在送来的菜增斤多两,林云芝笑着领下他们的好意:“陈老伯每回都客套, 替我谢谢他的眷顾” 对方姓陈,单名个顺字,正是陈老伯家半大不小的孩子。年纪看着不大,倒是颇为稳重,他笑的诚意:“这也是小娘子眷顾我家生意,不过是些不打紧的小玩意” 他家地里并不缺那点斤两,无怪乎是什么值钱的玩意儿,相比下反而是陶记一直在眷顾他们家。 脸朝黄土面朝天的老百姓,对他们而言最大的进账无外乎是粮食和田里的这些菜果。陶记开的价很公道,比旁家的要好上不少,他们家自然有意无意都要握牢陶记的生意。 这不前两日送了筐芋子来,林云芝挑了些煨老鸭汤,余下的和面做成芋泥糕,自家留着吃点,赠给食客做小点些,味道不错,不少食客问起这芋泥糕可有当着卖的? 眼看着又是中秋,中秋花糕的招牌过两日也得搬来摆摆。芋泥糕晶莹剔透的冰皮裹着里头淡紫色的芋泥,淡淡的香味不似被齁甜的糖酪遮盖原味,吃起来清淡不腻。用模子压成各式各样的花状,用来招待贵客,也不失礼数。 于是顺势朝问起芋子的事:“顺儿,昨个儿的芋头还有没有?” 陈顺愣了愣,而后反应过来小娘子这是相中他家芋子了,忙喜笑颜开:“有的,不知小娘子要多少?” 食客好时蔬,用的倒是不多,平常每日用度多不过几来斤,要紧用度还是在糕饼上。庆幸芋子这玩意儿耐得住久藏,林云芝一口气要了一周的量,再多便用不完:“中秋前后要的会更多,你且为着我楼里留些。” “小娘子宽心,我回去便未的您挑些好的,明日一并给您送来”陈顺垂着眼应下 七月底他爹还在忧心田里好几亩的芋子,怕寻不到卖家,眼下陶家帮着他们开了一条路,算是让他们轻松不少。 林云芝让对方饮了碗热茶,眼见白日里见谅,暖呼呼的一盏饮子喝的人浑身舒坦。在前院里没人,她往着后院去,见着陶絮正从房里出来,面色有些白,明明不热的天,脑门子上却细细密密的冒出汗珠,脚步停在门边,久久没有挪动。 “这是哪不舒服了?”林云芝赶忙上前扶着,搀她往屋里走。 陶絮疼的说不出话,只能任凭林氏将自己挪到床上,她倚着床帷缓了还半晌才松快下肚小腹里的刀绞,眉头松展道:“不过是来了月事,想来夜里贪凉冻着,不碍事的。嫂子,你且去前院忙吧,我歇息一会便没大事了。” 林云芝说前头有李氏照看并不怕出什么事:“反而我更悠着你的” 陶絮合离前头身子落下病根,虽说有哪些汤汤水水的药膳补着,但元气多少是亏空,恢复不到最好的时候。女子气血元气亏空,平常看不出太大端倪,撑死不过就是虚浮无力、食欲低下、冒虚汗外。月事的时候,那才是要老命,吞了刀子似的,自里头往外冒寒。 “你等着会,我去打个汤婆子过来给你捂肚子”这法子还是上辈子林云芝见大学舍友用的,她月事倒是顺遂,不过是虚弱些而已。 她舍友爱吃冰的,夏日里被晒的直冒热汗不待凉下来,一瓶冰水往肚里灌,劝不动,
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