[红楼]大观园来了个小厨娘_第120页 首页

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想到自己下的套儿却将自己给套了进去,想了想,终于说:“妙师父,请容我多说一句,佛说,‘世法平等’,在这个世间,人亦平等,水亦平等。无论是梅花雪化成的水,还是旧年蠲的雨水,亦或是再寻常不过的井水,原都一样,要看烹茶的人是否真诚。”

    她这话说得神乎其神,却叫妙玉给听住了。

    “人亦平等,水亦平等……姑娘妙解!”刚才还狠狠地嫌弃过一把刘姥姥的妙玉,这时候竟然深思起来。

    宝玉在一旁兴高采烈地拍手,“世法平等”本是他早先说过的一句话,此刻听见柳眉用在这里,宝二爷表示,很好很精辟。

    独宝钗望着柳眉,并不说话,却眉头微皱。

    “对了,菱粉糕!”柳眉这时候也感觉到,再装下去估计要露馅儿了,赶紧一回身,将食盒里盛着的菱粉糕取了出来。

    “这是菱粉糕?”宝玉伸手,取了一块糕,送到口中,细细地品了品,奇道:“咦,不止是菱粉的味道?”

    宝钗见宝玉这么说,便问:“什么味道?桂花?杏仁?枣泥?……都不是?”

    宝玉坐在宝钗对面,一直在摇头,最后总结道:“是一股子清香,特别清爽甘冽,总觉得……好像平时不是用来的做糕点的东西……好像也不是用来吃的。”

    宝钗听得好奇,便伸出手,取了一小块糕,放入口中,慢慢地嚼着,也觉浑不可解,抬头看向柳眉。

    柳眉正站在那里微笑着自我膨胀——此刻她心里正暗暗地在想,这个可是秘方儿,看你们谁能猜得出来。

    倒是黛玉伸手,取了一块糕,放在鼻端细细地闻了闻,说:“倒像是三姑娘那秋爽斋里,放着的那几只佛手的香气。”

    柳眉当即笑着点头,“还是林姑娘灵秀!一辨就辨出来了。”

    如今正是秋高气爽的时候,柳眉曾经动念,想要给她做出来的菱粉糕加一点清爽的香气。菱粉原本就是香的,只是那香味却浑厚而不明显;其实也可以加桂花,只不过早先那道藕粉桂糖糕也是加桂花的,一天之内,做两味同样香气的糕点,不是柳眉喜欢的烹饪之道。

    “佛手……你用它做在这糕里了?”宝钗还是觉得无法理解。佛手不是用来食用的,要么入药,要么就是摆着赏玩。所以宝钗即使想到了,也没往这上头猜。

    柳眉摇摇头,“不是,只是借了它的一点点香气。”

    当时她在小厨房做这菱粉糕的时候,另外取了一只蒸屉,在里头放了一只佛手,上汽蒸一会儿,等到蒸汽盛满蒸屉的时候,再将整个蒸屉取下来,放在旁边冷却,冷凝出来的水,自然就带了佛手的香气。

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