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    走流程撒完金粉红花，一楼大厅前后走出来常驻评委，一共三位——

    一个是利升荣，出过好几本畅销烹饪书籍、主持过不少美食类节目的明星厨师；

    一个是鄂文洪，成功开起国内前三上市连锁中餐品牌的美食企业家；

    还有一位卫茂华，全国烹饪协会名厨会的专业名誉厨师，主要工作是研究创新快餐营销模式。

    此外还将随时增设一位明星导师，不一定会出现在每一次的比赛中。

    之前听周家禾科普说，这个席位的设置通常很水，根本决定不了什么，纯粹是为了增加赞助商投资和后期收视率用的。

    就好像各种选秀综艺上，也很热衷于请一些明星来坐镇一样。

    因此娄甯也就没有注意这个席位，她把目光都放在了三位评委身上。同样的，同组的专业男厨师也是相当注意专业评委。

    充当主持率先发言的人是利升荣。

    “相信大家也知道，我们的赛程非常紧张，初赛即是淘汰赛。换个角度来看，这也不失为一个好消息，你们只需要面对四道至关重要的关卡，就能走上四强争霸赛——”

    大概是因为常年出没在各种美食类综艺上，他比较注意个人形象。

    虽然已经五十好几，身材仍然保持得很好，个头高瘦，浓眉大眼，神色亲和。

    怪不得能深受家庭主妇的欢迎。

    相比之下，个头矮胖的鄂文洪，还有脸色严肃的卫茂华，就显得不是那么讨喜。

    但评委们的气质形象都不是重点，重要的是他们的口味和评审风格。

    卫茂华补充：“尽管口味是私人化的，但我们三位仍然在这里向大家保证，我们的评审不能说是绝对公平，但至少会从多项评审标准出发分析，在决定你们去留之时给出充分的理由。”

    提到评审问题，不少选手露出肃然的表情。

    鄂文洪呵呵笑：“不要紧张，我们的初衷还是做出最美味的食物、选出最能征服大众的烹饪之王。即使是淘汰了又怎样呢，也不能说你们的烹饪就没有价值了，而是还有较大进步的空间……”

    都是监制比赛已久的人精评委，一道菜究竟好吃不好吃，三位大佬在确认选手通过之前，绝不会轻易露出可供判断的表情。

    到底做了几年的评委，几位评委的习惯还是有规律可循的。

    听说利升荣往往会在要通过之前，给选手开几个“过不了怎么办”的玩笑，稍微吓唬吓唬这位选手。

    而鄂文洪则是笑面虎，见谁都笑，往往在选手以为自己稳过的时候，忽然举起“不通过”的牌子。

    卫茂华是最难捉摸的评委，真正把莫得感情的评审机器八个字，写在了亮晶