影帝的锦鲤小厨[古穿今]_第119页 首页

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    最后终于到了综合前赛定生死的甜品环节——

    这一环节,邵兴贤和娄甯都拿出了最后的实力,他们两人要做出自己最特别的美味甜品,征服评委们的味蕾!

    邵兴贤做了一道抹茶椰汁桂花糕,晶莹剔透的绿白黄三色,清清楚楚地望见其中的一缕缕桂花。

    而娄甯拿出一道蓝莓杏仁豆腐,洁白如雪、细腻似云,白色豆腐躺在晶莹剔透的蓝莓酱中,让人一眼就忍不住要吞下去。

    作者有话要说:  感谢在20200821 12:00:00~20200823 11:15:00期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

    第42章

    二人所做的甜品味道如何, 将会综合本期全部分数以及往期表现,抉择出最终的胜利者。

    评委们依次品尝。

    娄甯的蓝莓杏仁豆腐味道融合得非常和美,第一口吃下去,差点认不出来这是豆腐, 仿佛是入口即化的冰淇淋!

    至于杏仁的味道也和豆腐的味道融合得非常好, 没有一丝奇怪的豆腥味或是杏仁的怪味, 让恰好不喜欢杏仁也不爱吃豆腐的利升荣, 吃到的第一口都没忍住微微抬眉。

    传统的杏仁豆腐一般是配上蜂蜜, 但娄甯并没有这样做, 而是配了酸甜清澈的蓝莓酱, 加上间中咀嚼爆浆的口感, 让这道甜品更加清爽出彩!

    娄甯的甜品, 完全出乎了评委们的意料。

    那么邵兴贤的甜品又会如何呢?

    邵兴贤到底年轻, 显得有些紧张,两手都背在围裙之后。他也看出来娄甯的杏仁豆腐完成得非常漂亮, 评委亲口说出,味道也棒极了。

    抹茶、椰奶和桂花。

    传统的椰奶桂花糕十分常见, 是人们平常一贯爱吃的甜品了, 但邵兴贤这一次别出心裁,加入抹茶粉,制作出三色水晶糕。

    他的本意是要中和过于香甜浓郁的椰奶和桂花,只是加入同样味道不轻的抹茶,这是一个冒险!

    评委们缓缓将水晶糕送入口中。入口首先是冰凉细滑,抹茶的微微苦涩、椰奶的香气和桂花的馥郁同时散逸开来。

    卫茂华蹙起了眉,他有些可惜——邵兴贤原本可以做成一个创新的美味。

    然而,他没能很好地把握抹茶的苦气和椰奶、桂花的甜香,味道并不结合得十分完美, 苦涩感和甜味儿是断了层的,先是舌尖感到明显的涩味儿,然后才品到淡淡的甜。

    口感层次多,但是不够融洽,以至于
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