第137节 (第2/4页)

别说笑笑这样的小吃货了，这不，笑笑又开始哼歌了。

    再看看吸饱了汤汁的豆腐，又鲜又嫩，轻轻一夹开，豆腐的孔洞中的汤汁就浓稠的淌了出来。此时要是来上一碗灵米饭，豆腐能混着灵米饭在口中跳舞。

    再瞅瞅杜衡强推的土豆，土豆们已经煮的一碰就碎一夹就断了，想要吃到它，只能斜过筷子轻轻的抬着它到碗中来。新土豆粉粉的，浓稠汤汁包裹下，舌头轻轻一压，它们就成了满口的鲜香。

    大虾和鱿鱼也不落人后，稍稍烹饪的它们rou质紧实弹牙，品一品还能品出食材本身的鲜甜。若是嫌麻烦，整只虾都能丢到口中咀嚼，虾rou的鲜甜混合着汤汁的咸甜让人欲罢不能。切了花刀的鱿鱼卷们也是同样的有内涵，它们的rou身暗藏玄机，能裹挟更多的汤汁。

    最后要说的是螃蟹，炖煮得恰到好处的螃蟹蟹黄细腻rou质鲜甜，拿上半只对着蟹身一口下去，蟹rou和蟹黄就满满当当的充盈了口腔。出现了月牙形啃咬痕迹的蟹身上能看到沾染了酱汁的rou。

    吃完蟹身之后，蟹腿中也内有乾坤，有耐心的人会一条条的掰下来一截一截的吸食里面的rou。没耐心的会丢到口里一顿嚼，吐出一堆的残渣。还有更没耐心的，直接嚼嚼就咽下去了！

    严谨又恭顺的云诤一连吃了三只蟹才停下来，他愉快的说道：“真好吃啊，我从没吃过这样的螃蟹。杜先生，我明天再多捉些螃蟹回来好么？您帮我们多做一些，等你们离开之后，我和重华他们还能尝到您的手艺。”

    云诤难得提要求，杜衡当然不会拒绝。他大方的笑着：“好呀！其实我跟你说，rou蟹煲里面什么都可以放，可以混着鸡一起烧，也可以加上排骨之类的，喜欢的材料都可以放到里面煮。”

    重华双眼亮亮的：“那……你能都做一些吗？”杜衡打着包票：“没问题！”

    大家吃了一会儿rou蟹煲之后感觉菜有点凉了，杜衡这时候说道：“煲这种菜肴可以在下面放上炉子，一边吃一边煮，就算吃到最后都是热热的。就是煮的时候容易把汤汁烧干味道变得有点咸，不过加点开水问题就不大。要不我们现在就试试？”

    说干就干，杜衡将盆中的rou蟹煲倒入到他的火锅专用锅中。果然稍稍有些凉意的菜又开始热起来了。

    凤归取出了青梅酒：“上次杜衡不是说青梅酒可以煮的吗？要不煮一点？”景楠也有这个意思：“好啊，你不是有个可以温酒的酒盏的么？拿出来呗。”

    杜衡对青梅酒没什么兴趣，他在等着笑笑的提醒好去取蒸螃蟹哪。凤归他们刚把酒倒上，笑笑就提醒杜衡了。

    蒸好的螃蟹整整齐齐的肚皮朝上躺在了蒸笼中，它们颜色呈现橙黄色，蒸笼的下部都浸出了黄色的油脂。杜衡感叹着：“好肥的螃蟹啊。”

    在杜衡老家，螃蟹是一种奢侈的玩意。就算是杜衡家的私房菜馆，每天的螃蟹储备量也不是很多。一只螃蟹大几十，杜衡每次吃的时候都觉得rou疼。

    每次吃螃蟹的时候，就有一个重要的节日——中秋节。中秋佳节，一家人团聚在一起品蟹观月吃月饼，风雅一点的人家还要喝点雄黄酒。

    玄御拿起一只螃蟹放在了杜衡碗中，他问道：“需要我帮你拆螃蟹吗？”杜衡摆摆手：“不用不用，吃螃蟹的乐趣就是在啃螃蟹上啊。”

    杜衡不需要，但是笑笑需要啊。笑笑不客气的将自己面前的盘子推到了玄御面前，凤归他们笑的肚子都疼了：“小玉，你就从了笑笑吧。”

    玄御拆螃蟹真的有一手，他灵气一转，盘子中就出现了螃蟹完整的蟹rou。杜衡不知道玄御是怎么做到的，他看着盘中宛如脱了壳的蟹惊呆了：“这都行？”

    这当然行，玄御又给杜衡拆了一只，杜衡都舍不得吃了。

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    喝了一点酒，大家的话匣子就打开了。景楠看了看头顶的月亮：“一眨眼我们到东极山也有大半个月了吧？村子里现在刚刚到秋天，东极山都已经开始落叶了。”

    云诤道：“是啊，东极山的冬天很长，再过一个月就该下雪了。”

    听到云诤这么说，杜衡抬头看了看天空。不知是不是错觉，他觉得这段时间的月亮分外的亮。仔细一想，离农历八月半