第149节 (第2/3页)

一亮，眼前的蛇rou做成香酥大排应该能成！既然都做香酥大排了，那不妨再试试另两道菜？

    杜衡摸摸笑笑的脑袋：“笑笑，吃锅包rou吗？”

    锅？包着rou？？那是什么菜？不止笑笑懵了，连景楠都懵了。

    然而杜衡的兴致上来了，他将蛇rou切成了十几片厚实的大排后，又将剩下的蛇rou逆着纹路切成了巴掌大的rou片。rou片在大碗中厚厚的堆了一层，然而即便这样他取出来的蛇rou还剩下了一大坨。

    杜衡问凤归道：“凤归，吃水煮rou片吗？”凤归头也不抬：“辣吗？”

    杜衡伸出大拇指：“辣到你喷火！”凤归双眼冒光：“吃！”

    杜衡先将蛇排放在了大碗中腌制了起来，当他将准备做锅包rou的rou片放在碗中加入盐、白酒和葱姜汁腌制时，玄御总算修好了车架。

    车架上灵光一现，经过几天日晒风水的车子顿时亮了很多。

    凤归满意得不得了：“总算好了，还是小玉的阵法结实。万作坊那群人就喜欢用华而不实的东西忽悠我……”

    玄御凉凉的说道：“你要是再和老楠动手，即便是元婴期的蛇蛟骨也撑不起阵法。懂？”

    景楠和凤归互相看了一眼，然后两人露出了白牙。

    车架好了之后，杜衡就不用在露天做菜了。玄御他们帮忙将杜衡的装备挪到了车中，凤归之前给杜衡准好的豪华厨房总算能派上用场了。

    上次到车中来，杜衡还没来得及看厨房就被阵法弹出去了。这次看到厨房之后，他眼眶微微的湿了。眼前的厨房不就是村子里面的厨房吗？看，那熟悉的灶台，那用顺手的水池，甚至连厨房中的餐桌都和村里的一模一样！

    凤归有心了，杜衡感动不已。

    一转眼，他离开村子已经好几个月了。没想到现在还能看到和家里同样的厨房，杜衡干劲又回来了。他准备先炸蛇排！

    以前炸山膏rou排的时候，杜衡沾了一层薄薄的淀粉，这次他还要在淀粉外面沾一层面包糠。沾了面包糠的大排吃起来口感更加酥脆，尤其是孩子，就喜欢这个味道。

    蛇rou的质地比较嫩，杜衡用刀背敲打蛇rou的时候甚至不敢太用力。这次腌制蛇rou的时候，他只用了白酒和胡椒盐。腌制好的蛇rou颜色从粉红色变得稍稍暗淡了一些。

    锅中油热之后，杜衡先将蛇排裹了一层蛋液，然而又在外面裹了一层面包糠。裹好了面包糠的蛇排又厚实又大，没下锅笑笑就觉得它很好吃了。

    蛇排沿着锅边滑到了油锅里，只听轻微的刺啦之后，蛇排沉到了油锅底部。笑笑再一次蹲在了灶台旁边，他知道用不了多久，蛇排就会浮起来。这么长时间看杜衡做菜，他也不是白看的！

    蛇排浮起来的时候，两边已经呈现了金黄色。杜衡将它们一一捞起来放在筲箕中控油，等到锅里油热之后，他会将它们再丢下去复炸一遍。

    这次炸制的蛇排口味会比较清淡，杜衡用的是老家那边岛国的炸猪排的方子。吃蛇排的时候，要配上一点酱汁。酱汁要用海带和木鱼花来煮，他记得储物袋里面正好有一包鲣鱼干！

    杜衡取出了炉子和砂锅，他在锅中倒入了一勺清水，然后将之前清洗干净的海带丢入到锅中。

    他一边从储物袋中取东西一边对笑笑说道：“笑笑，你帮我看着锅，等到锅里的水快要开之前你告诉我一声。”

    景楠瞅着杜衡手中的鱼干问道：“这是啥？”

    杜衡扬了扬手里的鱼：“嗯……鲣鱼干。”

    这是一条巨大的鲣鱼，比杜衡的胳膊还要长。景楠之所以有这一问，主要是鲣鱼拿在杜衡手里的感觉不像是一条咸鱼，更像是一条木棍。

    若不是它还长着鱼头鱼尾，光从材质上，景楠都觉得这货的质地和玄铁不相上下。

    凤归接过鲣鱼干敲了敲景楠的头，他听到了突突的声响：“嗯……做暗器的好料子。小玉你看看？这种鱼真神奇，我之前都没见过。”

    景楠从凤归手里接过了鲣鱼干就砸向了凤归的胸，只听咚的一声巨响后凤归被砸飞出去了。景楠心满意足的挥了挥手里的鱼干：“这个好，居家生活杀人灭口必备之神器。”

    玄御淡定的接过来啃了一口，只见鲣鱼背上出现了一个月牙形的痕迹：“这是我用来磨牙的东西，没想到周家兄弟混在了储物袋中。”

    杜衡瞅了瞅鲣鱼干默默的给玄御竖起了大拇指：厉害了小玉，竟然用鲣鱼干磨牙！

    作者有话要说：　　小剧场：