第242节 (第4/4页)

他不想被别人看遍了。

    笑笑其实是一只非常骄傲的小凤凰，他的转变落在凤归眼里就是长大的标志。然而杜衡却有些落寞了，没了笑笑在旁边唧唧啾啾尝味道吹彩虹屁，杜衡感觉做菜都没了动力了。

    可是他不能去打扰笑笑，他本来就没什么能帮到他的，至少要保证自己不去拖笑笑的后腿。

    鱼汤滚开了，锅里咕嘟咕嘟的冒着气泡。杜衡将面盆中的面饼分成了一团团巴掌大的面团，他手握着面团就将它拍向了鱼汤上面的锅边上，只听啪的一声响，面团稳稳的黏在了铁锅上。

    面团有些湿，重力作用下，它向着下方滑动着。杜衡非但没有阻止面团滑动，他还顺手将下坠的面团向着鱼汤的方向涂抹了一下。圆形的饼子变成了长条了！最下面还拖到鱼汤里面了！

    杜衡满意的看了看长条的饼子：“嗯！完美！”

    然后他啪啪啪的将面盆中的饼子都给拍到了锅沿上，白色的饼子像是绽放在黑色锅沿上的花一样。

    杜衡盖上了锅盖：“就这样盖着煮，等鱼熟了，面饼也熟了。”

    景楠大开眼界：“还能这样啊！不过……这个能好吃吗？”看着不伦不类的……

    杜衡竖起大拇指肯定道：“好吃！等下你吃了就知道了！”

    说着杜衡走向了厨房的角落，角落中放着几个陶土的瓮。这些瓮上面倒扣着圆形的盖子，盖子将瓮上翘的开口牢牢包住，瓮口旁边还有一圈上翘的沿口。盖子卡在了沿口和开口中间。

    杜衡会在沿口和开口中间的凹槽中放上水，这样飞虫进不去，里面的菜不容易坏。这种瓮他经常用来做泡菜和咸菜。

    之前神虚宫的护山阵法破碎，一夜之间大雪封山，杜衡的菜被玄御给收了起来。后来玄御将一些菜重新种了回去，杜衡当时看到他准备用来做咸菜的芥菜长得差不多了，他就顺手将芥菜给揉成了咸菜。

    这种芥菜叶片肥厚，杜衡将它分成了两半，一半做成了酸菜，一半做成了咸菜。腌制至今也有月余了，已经可以吃了。

    揭开盖子之后，一股咸味飘了出来，杜衡在坛子中抠出了两棵芥菜。芥菜已经从脆嫩碧绿的状态变成了黄色的蔫头耷脑的样子了，两棵芥菜沉甸甸，杜衡伸手将叶片上的盐水给拧了，省的盐水滴滴答答落了半个厨房。

    将咸菜在水池中清洗了之后，杜衡便将咸菜放在了案板上。咸菜挺大个的，一棵咸菜就有两三斤。杜衡掂量了一下后确认了一件事：“糟糕，拿多了。”

    不过没事，咸菜还可以用来烧豆腐，今天晚上可以做一道咸菜豆腐！想通了之后他将一棵咸菜放在了一边：“小玉，帮我去冰箱拿两块豆腐来。”

    小玉应了一声，没一会儿他就在筲箕中放上了两块白玉一样的豆腐。

    杜衡手起刀落将咸菜切成了两半，咸菜层层叠叠的叶子包裹着柔嫩的内心。此时最里面的叶片已经泛黄，但是和外层被盐水冲刷的老叶片相比，里面的叶片竟然还能保持着舒展的状态。

    杜衡揪了最中心的一片叶子下来，他将叶子一分为三，分别塞到了厨房中的三个人口中。

    咸菜吃起来凉凉的咸咸的，虽不能和杜衡做的其他色香味美的菜肴相比，但是吃起来有一股天然的质朴别有一番风味。

    咸菜梗脆嫩，嚼起来咯吱咯吱的。景楠几口就将咸菜叶子给吃了，他舔舔嘴角：“我以为会很酸很咸哪。”

    杜衡笑道：“少放盐会变酸，盐太多了又太咸。这可是个技术活啊！”

    这点景楠认同，这确实是个技术活。杜衡腌制咸菜的时候他就在场，看着杜衡撒盐，他当时还纳闷呢，怎么做酸菜还做出花样来了。后来才知道，杜衡做了两种菜。

    景楠伸手又去咸菜中间撕嫩叶吃：“这个好吃，我再吃一片。”

    杜衡拍了拍他的爪子：“少吃点，这东西生吃对身体不好，等做熟了再吃。”景楠嘟囔着：“哦……”