第161节 (第3/3页)

已经成了她的主心骨。

    “妈，这是好事！”许秧也很高兴，不管怎样，坏人终究会得到惩戒。

    “我晚上早点回去，你们也早点关店，我们晚上吃一顿好的庆祝一下。”

    许秧脑中闪过一道道菜，茄子烧排骨、虾饼、香辣牛腩煲、菜椒鸡rou串、咖喱鱼蛋等等。

    再配上今年新酿的米酒、杨梅酒等，他们全家今晚不醉不睡。

    “行。”许妈点头，“我让你大哥去买菜。”

    因为怕吓着刘莹，刚才许妈并没有把许爸打架进派出所的事告诉家里的小两口。

    不过许妈知道，这件事一直是儿子儿媳心里的结，现在终于能解开了。

    许秧忙完店里的事，在回去前从嘟嘟生鲜买了一些食材，这才开着车回家。

    “秧秧，今天是有什么好事吗？都要晚上了，妈还让我去买菜。”许澈心里疑惑。

    “哥，是好事，晚点让爸跟你们说。”许秧戴上围裙，挽起袖子开始准备大餐。

    许澈实在猜不出来，也没有多想，静静地给许秧打下手，丝毫不知道有一个即将让他爆炸的好消息在等着。

    作者有话要说：    修改了个小bug，还改了错别字……

    感谢在2020-11-19 23:57:35￣2020-11-20 23:57:51期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢灌溉营养液的小天使：宅在家的童鞋 10瓶；白开水、枸杞明采茶 1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

    第159章 茄子烧排骨

    “大哥， 帮我把油锅起了，等会炸排骨。”许秧扭头跟许澈说道。

    许澈看了一眼许秧准备的食材，除了正要炸的排骨， 还有虾饼、rou串等。

    他想到之前许秧做过的烤串， 口水差点没流出来， 这时候，他就盼着父母早点回来了。

    许秧忙着处理手上的食材， 虾饼的原料已经处理好，等会许澈只要拿着勺子一个个炸就成。

    她回家前先去店里看了下许爸， 他脸肿了一半， 手上腿上还有一些地方乌青了， 看着有些可怕。

    但许爸的精神非常好， 脸上一直是挂着笑的，不过配着肿着的半边脸， 看着总觉得怪怪的。

    许爸一点都不觉得疼， 只觉得浑身舒爽，催着许秧赶紧回家去做夜宵。

    许秧边想着许爸的样子，手上没停，把茄子掰成一块块的，这次那两个骗子被抓， 家里人的心结总算能解开了。

    撕好的茄子放入水中，滴入一点白醋稍微浸泡下不容易氧化，捞起沥干水， 加少许淀粉搅拌下， 这样茄子就不会吸那么多油。

    茄子下锅炸得边缘焦黄捞起，锅中留少许底油，放入蒜末和小米辣爆香， 倒入炸好的排骨翻炒，倒入调好的半碗料汁焖一会，再倒入茄子。

    因为两样都是熟的，不用煮很长时间，装盘的时候撒一点葱花点缀即可。

    这样做出来的茄子烧排骨有一点点辣，茄子皮韧，茄rou香、软，吸饱了酱汁和排骨的香味，非常下饭。

    而油炸过的排骨有股焦香味，再回锅烧过，排骨炖得并不够酥烂，但裹上了酱汁，抓着啃时特别有嚼劲，很适合下酒。

    许秧一样菜一样菜地处理着，都是半成品，等许妈打电话说在回来的路上，一道道热气腾腾、香喷喷的菜才送到桌上。

    许爸一进门就闻到从厨房里飘来的香气，第一件事就是先去拿了一坛米酒。