第182节 (第3/3页)

务员不在发等位的号了。

    梅子非常好奇，就采访招待的服务员：“别家是恨不得等位的客人越多越好，怎么你们还拒绝客人？”

    服务员挂着礼貌的微笑：“厨师是需要休息的，若是过于疲惫，会影响菜品的品质，这是对客人的不负责任，所以过了时间段我们就不再招待客人了。”

    “第一次听说这样的说法。”梅子与秦书媛对视了一眼，突然有些期待了。

    好在她们的运气不错，等了十几分钟就有位置了，手机点单即可。

    在等位的时候，她们已经把店里的菜单了解过一遍，并低声讨论过了。

    这一家店做的并不是说哪一个菜系的菜，应该是家常菜为主。

    两人点了一份小份牛腩煲、炒粿条、小份排骨山药汤、荔枝rou。

    “这个酸梅汤很好喝，你试试。”秦书媛喝了一口饮料，眼睛一亮。

    梅子正在看他们前一桌的上的菜，都是她们没点的。

    她拿着手机，征得邻桌人的同意，拍了他们的菜。

    “对比一下，看看我们会不会踩雷。”梅子小声说，“不过这酸梅汤确实很棒。”

    就是冲着这个饮料，就算菜不好吃，她会考虑给个中等的评价的。

    两人正小声说着，隔壁桌的评价就传进了耳里。

    “本来以为是新店，味道一般，没想到挺好吃的，我最喜欢这道茶香鸡。”

    “我最喜欢的是小烤rou，五花rou烤得焦香四溢，又不会柴，店家还贴心送了生菜。”

    “这家位置挺偏的，店家好像没做宣传，我都没看到传单。”

    “价格都还在能接受的范围之内，只要一直维持这个水准，我下回出来吃饭还选这家。”

    “刚才服务员不是说了吗，会限制客流，给厨艺足够的休息时间，这样还能赚钱吗？”

    “赚钱是肯定赚的，可能会少一些吧。”

    梅子和秦书媛听了一耳朵，他们的菜就陆续上来了。

    山药排骨汤，汤白而不浊，排骨酥烂，山药绵软，山药香、rou香融合得恰到好处。

    “牛rou好嫩，底下垫的竟然是黄瓜和茄子，有点特别。”茄子软烂，吸收了牛rou的香味，很下饭。

    让梅子意外的是，这黄瓜不知道怎么处理的，竟然没煮烂，不仅味很足，还很爽口。

    梅子调整好镜头，一道菜一道菜地试吃并说自己的感想，知道荔枝rou送上来。

    荔枝rou装一个类似盏的餐碗里，边缘有黄瓜丝点缀，倒是有几分意趣。

    “从外表看，这道荔枝rou很过关，但是大家都知道，这道菜要做好还真的挺难的，反正我吃过这么多家的荔枝rou，没多少让我满意的。”

    梅子对着手机的镜头说道：“我们看这荔枝rou，单看外表确实很像荔枝。”

    “唔，酸甜可口，这酸味不会刺，很柔和，而且这rou脆嫩、有点酥rou的感觉，不会满口淀粉。”

    “而且这家荔枝rou的垫菜竟然不是土豆，也不像马蹄，像是白地瓜，很爽口。”

    秦书媛忍不住说;“现在不是荸荠的季节，用白地瓜代替很正常，你快趁热吃，等会荔枝rou就绵掉了。”

    最后上来的是炒粿条，这是粤省那边的菜，秦书媛坚持要点的，她喜欢吃粿条。

    “看这盘粿条，希望不要太油腻，媛媛，你先尝尝。”梅子说，这盘粿条好不好吃，秦书媛更有发言权。

    秦书媛直接装了小半碗，夹了一筷子粿条送进嘴里，她嘴巴动了几下，忍不住加快了进食速度。