第19章 第19记：最美劳动者 (第3/3页)

闻报道员以来，为支队、总队提供各类视频、照片等素材400余次，同时被央视新闻等多家媒体刊发。

    战友评价：“李林班长不仅是新闻报道方面优秀，综合素质在中队也是名列前茅。他这个人善于学习，勤奋务实，刻苦钻研，具备广泛的兴趣和很丰富的知识，适应能力强，能够在很短的时间内融入一个新的领域，适应他并且做好它。”

    机关炊事员：殷朝府

    “食堂就是同志们的抗击疫情的加油站！”支队机关食堂炊事班长殷朝府常说。殷朝府是一名贵州籍消防员，从事炊事员岗位8年多了，是机关食堂的“大拿”，不苟言笑，工作认真，大家都说他人如其名。一年365天，他带着另外2名炊事员，每天保障机关和勤务中队50余人的一日三餐。

    “今天的萝卜炖排骨要多做点，这个不油腻，一会给隔离人员也多打点。”今年春节，休假归队、与武汉来保人员或有武汉旅居史人员有接触的指战员都要进行隔离。支队机关先后有20余名指战员被隔离。为减少人员扎堆、交叉感染，食堂就餐也就变成了送“外卖”，如何调剂好食谱，保障大家吃出身心健康，成为了他的首要任务。

    他带领2名消防员严格落实“戴口罩、不扎堆、勤洗手、严消毒、防疫情”来加强自身防护，认真研究食谱，确保了搭配合理、营养保证，常换口味、干净卫生。要求每一个进入食堂都要洗手，分餐人员和送餐人员都要做好卫生防护，带好口罩手套，配送要及时，保证每一位隔离人员都能吃到卫生、热乎的饭菜。

    疫情就是命令，每一个环节都容不得丝毫马虎。为了保障指战员用餐安全，殷朝府说我是党员，保障大家吃好吃的安全是我的责任。他一有空暇时间，就盯在食堂消毒搞卫生，犄角旮旯都不能放过。

    腾冲中队炊事员：段建磊

    腾冲市森林消防中队保障班班长段建磊，山东人，因为其身高，大家都亲切地叫他“大个儿”，工作一丝不苟，认真细致。

    特别是疫情发生后，检查食材多了一道必须的、重要的程序，就是消毒。食材配送到单位营区门口，他佩戴好防护装备后，先对所有的食材先消毒，再仔细检查食材的新鲜程度、品质等，为大家把好质量关，不好的食材坚决退掉。

    除了保证菜品质量过关外，让菜品更加丰富多样是段建磊的奋斗目标。“一个菜再怎么好吃，都容易吃厌，所以我想尽可能在条件允许的情况下，多换换菜品、增加口味”，段建磊笑着说。防疫期间，段建磊就网上偷艺，最终落地到食堂，各种“网红”菜、特色菜也上了指战员餐桌。他还留意气温变化，制作一些小咸菜增加口感。这些细心的变化，也经常给指战员们带来惊喜，每一道菜的推出，每一口味的变化，他都会谦虚的听听大家的意见。食堂也成为了中队指战员点赞最高场所。

    昌宁中队炊事员：张鑫

    张鑫是昌宁县森林消防中队的炊事员，从事炊事员岗位16年，他深知常年投身在消防一线的艰辛，更理解“温暖指战员的胃，就能温暖指战员的心”的正确性。

    考虑到指战员们训练量大、各类任务多的实际，天热了，就熬制绿豆汤。天冷了，就准备好姜汤，把全部的精力都放在了战友们的餐盘子上，用心关爱着指战员的饮食健康。碰上有战友生病，他二话不说，亲自做上一碗热腾腾的病号饭。张鑫把这个“秘密”都传给了他带的兵。

    早上比大家早起1小时，只为了给战友熬上一锅粥，中午收拾好卫生后，他反复对各个区域进行消毒，确保这个中队全员都觉得温暖的地方安全。张鑫的努力和热情的工作态度大家都看在眼里，纷纷竖起大拇指，食堂有张鑫，心细人最忙。一日三餐全想到，暖心暖胃属他强。”