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第156节 (第2/2页)
气,小婶儿她想,好吃的也想,实在难以抉择,她抿着嘴纠结好半天,才道:“更想小婶儿。” 顾筱笑了笑,把木制饭盒给她,“不能多吃,晚上还要吃饭呢。” 三丫抱着饭盒,眼睛一下就亮了,“我不多吃,就吃一小口。” 小孩儿肠胃弱,更受不住凉的冷的,三丫几天才能吃一次。 顾筱去洗了手,然后准备晚饭。 天热食肆客人少,菜单也换了,烤生蚝因为路途遥远,天又热,改为三日送一次,送过来的先在水里养着,也能养两天。 生意不好陈氏她们也没太担心,毕竟每年都有这个时候,等天凉快下来就好了。 食肆有三个妇人帮忙,陈氏她们也能轻省些,通常忙过下午那阵就能回家,剩下的交给三个婆子做就行了。 顾筱准备晚饭,夏天不爱吃热的,弄了不少凉拌菜。 拍黄瓜,里面放了麻酱,蒜泥醋辣椒油,闻着超级香。 切卤肘花,卤猪蹄,旁边有蒜泥醋碟。 凉拌土豆丝,焯豇豆,全是用麻酱拌的,虽然是素菜,但也一股香气。 主食是葱油饼和大米绿豆粥,还有切成两半的咸鸭蛋。 陈氏她们赶天黑前回来的,带回来十几只烤生蚝,热一下就能吃。 郑氏洗了手就进厨房帮忙了,过几日沈大娃就回来了,郑氏眼里的喜意藏都藏不住。 切了饼,盛了粥,等沈羲和回来,沈家终于开饭了。 饭桌摆在柳树下面,晚风拂过,倒也没白日那么热。 粥是温的,里面的大米和绿豆煮开了花,大颗大颗的。 用勺子挖一口,再放上咸蛋黄,一口下去特别满足。 一人半个,顾筱的咸鸭蛋很快就吃完了。 她把鸭蛋青拌粥里,抬头的时候发现青色的壳里还有咸蛋黄。 她看了眼沈羲和,只见沈羲和坐的笔直,手上只剩下半个鸭蛋壳了。 “快吃。” 顾筱把鸭蛋黄拌粥里,然后又夹了拌黄瓜,拌豆角,天热她不爱吃rou,吃素菜多。 哪样菜都好吃,尤其是拌了鸭蛋黄的大米绿豆粥。 吃过饭,陈氏和郑氏把碗筷收拾了,剩下的人就在院子里乘凉,唯有三丫不知热不知累,跑来跑去。 李氏打着扇子赶蚊虫,时不时和顾筱说两句话,“三丫爱闹,她jiejie小时候可文静了。” 大丫名字里也带个静字,从小在村子里长大,爹娘都忙,家里孩子多,周氏也带不过来,打小就听话懂事。 现在还是那个性子,能和爹娘出去摆摊做生意,会主动分担,在家绣嫁妆的时候也会把家里收拾得干干净净。 顾筱道:“大丫婚事还没定下来?” 李氏摇摇头,今年都十六了,虽说是不急,可就怕留来留去留成了老姑娘。 挑一挑,李氏都想找一个差不多把大丫嫁过去,是周氏不乐意。 她贴着顾筱的耳朵说,“娘想把大丫嫁给张公子。” 顾筱想了想是哪个张公子,“张绪?” 李氏迟疑地点了点头。 因为顾筱的缘故,张绪来沈家吃过几次饭,为人爽朗大方,健谈,样貌也端正,老家就在广宁。 哪样都不差。 就怕张家没这个意思。 李氏叹了口气,让顾筱说和也不合适,愁的慌。 顾筱道:“张绪为人很好,多宝阁这几年一直都是他打理,做事有条理,只是张家我不太清楚,张绪一直跟着他伯父做事……” 其他的顾筱也不知道了。 李氏:“那托人打听打听,打听清楚了。” 结亲又不是结仇,稳妥着来。 说完这事儿,李氏话锋一转,道:“食肆这阵子生意不好做。” 三四月份的时候一天能赚一百两银子,天一热,客人都不乐意在屋里坐,沈家卖的东西又是热的辣的,都怕上火,客人越来越少。 现在一天顶天赚二三十两银子,是不少,可跟从前比起来,就觉得少了。 由俭入奢易,由奢入俭难。 陈氏嘴上说着客人少轻巧,能回来歇歇,可看着沈大郎越赚越多,心里也挺不服气的。 沈大郎做大件一件能赚几十两,许是腰杆子硬了,都敢跟她呛声了。 顾筱也想过法子,天热放冰盆,可冬天就存了那么多的冰,多宝阁,手工坊,家里,余出来的就少了。 再说人多,冰盆用的极快,食肆已经不是巷子里小饭馆了,人一多汗味就重,现在还有人来,靠的是烧烤和冰镇啤酒。 顾筱道:“不然卖凉拌菜?里面放麻酱,辣椒油,醋,我吃着是不腻,还挺好吃的。” 李氏眼睛一亮,“那感情好,现在菜还多,给焯熟拌一拌就好了。”
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