盛京甜品坊[美食]_第48页 首页

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    阿苗道:“嗯嗯,那咱们只要招待好夫人们就行了吗?”

    意欢道:“夫人们的光顾,能撑起一部分利润,但是远远不够。”她秀眉微拢,继续道:“因为目前知道咱们铺子的夫人并不多,而且基本是附近的小门小户,基本来自于西市。而东边大户人家的夫人们,都不会往这边来。”

    不用说也知道,高门大户的夫人们,平日里都待在宅子里,就算偶尔出来逛逛,也断不可能来甜水巷附近。

    阿苗恍然大悟道:“小姐,我明白你为什么要给那些夫人们发分享券了,是为了让她们带更多身边的人来,对吗?”

    意欢点头:“不错,每个人都有自己的交际圈,所谓‘物以类聚,人以群分’,一位小户的夫人,她的朋友很可能是另外一位小户的夫人。”

    意欢心中盘算着,这一类顾客虽然客单价不高,但是胜在有稳定、持久的消费能力,但是若要撑起整个甜品坊,还得挖掘更多的顾客才行。

    意欢想了想,突然问道:“阿苗,你去过甜水巷么?”

    阿苗一愣,避之不及地摆摆手:“没有……”

    她当年被家人卖身为奴,怕极了自己被卖到甜水巷,听到这三个字就有些哆嗦。

    意欢道:“若要挖掘新的顾客群……我倒是想试试将甜品推到甜水巷去。”

    阿苗连忙道:“小姐,为何要将甜品推到那种地方?前两日那花魁娘子来我们这儿……都被两位夫人指手画脚了……”

    意欢冷静分析道:“其实姑娘家本来就比郎君们更爱甜食,而且年轻的姑娘们,有几个不嘴馋的呢?甜水巷的姑娘们,尤其是那些身价不菲的,她们不需要cao持一大家子人,赚的钱都供自己花……自然是怎么开心怎么来。”

    意欢清楚地记得,之前看过一份报道,在现代社会中,白领和大学生是甜品店的主力消费人群。

    不过她心中也没谱,毕竟古代的少女群体,尤其是在甜水巷中的姑娘,和现代的小白领、大学生们们还是不一样的,也不知道她们的口味、生活习惯如何……不确定什么样的甜品能打动她们。

    意欢思索至此,突然产生了一个大胆的想法。

    “阿苗……不如,我们去甜水巷一趟吧!?”意欢忽闪着大眼睛,一脸期盼地看着阿苗。

    阿苗一愣,头摇得像拨浪鼓似的:“不行不行!小姐千金之躯,怎么能去那种地方!?”

    意欢翻了个白眼:“我若是真的千金之躯……还会天天揉面!?”

    阿苗一时语塞。

    但还是极力劝阻:“可是小姐,名节对女子而言何其重要,您要是入了甜水巷,就算再清白,若是传了出去…
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