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不久之后小厨房那边就亮起了灯光,陶瑾抄着袖子走过去,见两个厨娘正忙着做早饭。笼屉上蒸着小笼包,似乎是羊rou馅的,味道腥膻的很。 看见陶瑾进门,两个厨娘也没什么表示。只当是这位大小姐不知羞臊,死皮赖脸的过来找饭吃。 陶瑾转了一圈,大致知道了她们准备的早饭样式。而后什么也不说,直接从墙上取下膝裙围在腰上,自己动手做早餐。 那厨娘见状连忙过来阻止:小大姐,这可使不得。厨房是咱们粗使人干活的地方,您这金枝玉叶的,可不能来抢了咱们的生计。 另一个稍胖一点的厨娘麻利的从蒸笼里拿出两个包子,施舍一样扔在陶瑾面前:喏,这两个包子足够填饱您大小姐的肚子了,别在这碍事了,快出去吃吧。 祖母这几日的胃口如何?陶瑾问道。 那厨娘就是一愣,下意识的回答道:老夫人嗓子不好了,自然就不爱吃饭你问这个干嘛? 陶瑾低着头也不说话,自顾自的干起活来。没过一会,拾翠也搓着脸进了厨房,闻到那rou包子味馋的直流口水。她跟着陶瑾在寺庙里住了十几年,整天跟着一群姑子吃素斋,什么时候见了rou,简直能把牙都馋掉了。 小姐拾翠没等说话,肚子里开始咕噜咕噜的叫。昨晚光顾忙活烧药了,根本就没吃到饭。 拾翠其实觉得有些郁闷,这里的待遇,还不如在二小姐那院呢。 陶瑾将两个包子放到拾翠面前,道:快吃了早饭,咱们一会还有的忙呢。 拾翠两眼放光,三两下将那包子吞了,这才舒坦的摸着肚子叹气。 陶瑾见她吃过了饭,便将手中一捧米递过去,吩咐道:样子丑的米粒不要,不饱满的米粒也不要。就捡那圆润的、饱满的米粒,挑出一小盅来。而后用清水洗三遍,放在碟子上备用即可。 一旁做饭的两个厨娘闻言都纷纷好奇的围了过来。此时陶瑾正在煮鲫鱼汤,两条寸长的小鱼放在紫砂煲里已经煮的开了花,而后将备好的红枣、川贝和冰糖放进去,再将枇杷果子切开两半,里面的汁水挤进鱼汤里。文火煨了大概一个时辰,拾翠那边的米也准备好了。 陶瑾便将那鱼连汤带rou倒进白玉小盆里,仔细的将鱼刺和各种调料剔除去。未过多久,那小盆里只剩下清清亮亮的鱼汤,上面飘着一层油花。 将那洗干净的米和鱼汤合在一处,再次放入紫砂煲里煨上。陶瑾叫拾翠看着火,自己到架子上取了两根白萝卜和一个苹果。仔仔细细的洗净之后,便动手开始切细丝。 陶瑾的刀工很好,萝卜和苹果切得细如发丝,切好之后放在小碟子里摆好,
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