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风华绝代小后妈[年代] 第13节 (第2/3页)
回来吃饭。” 舒月估摸着时间差不多了,让几个孩子自己玩,嘱咐舒兰看好程白鹭,便去做饭。她准备中午做个鱼头泡饼。 她先把面一半用开水、一半用凉水和好醒发,鱼清理干净用葱姜和盐腌上,又把豆腐、葱姜蒜等切好。 鱼腌了半小时左右,应该差不多入味了。舒月将锅烧热淋入一点油,放入了姜片去腥,将鱼头和鱼rou都放入锅中,锅里立刻发出滋啦啦的响声,直至两面金黄才盛出来。 她又切了几片肥rou下入锅里,慢慢逼出了一些猪油,等一股浓郁的香味飘出,放入花椒、葱姜蒜等爆出香味,继续放入煎好的鱼,加入了酱油、黄酒、盐和一些清水,一起炖煮。 鱼汤的鲜香肆意飘散,从院子里厨房窗根底下就闻到了。 程白杨肚子里的馋虫被勾了出来,顺着香味寻到厨房:“小妈,你做的什么饭?” 舒月放下手中正在揉搓的面团,回头看他一眼:“中午吃鱼头泡饼,锅里炖的鱼。” 程白杨吸了吸鼻子:“好香好香!什么是鱼头泡饼?” “有鱼、有饼……待会做好了你就知道了。去吧,再去玩会。” 舒月将面团分成几个小剂子,取一个剂子擀成大圆片,抹上混合了盐和花椒粉的油,抹均匀以后卷起来,再次擀开,一面烙至焦黄,又翻面烙另一面。面粉的甜香气息混合油盐的香味飘逸开来,舒月也忍不住掰了一块尝了尝。 最后的两个饼里放了葱花,大葱裹在面里被油煎炸过后有一种特殊的香气。 舒月虽然做饭的时候会爆香葱姜蒜作为作料,但是她并不吃葱蒜,所以烙饼的时候经常不放。考虑到上次做的大葱炒鸡蛋,几个孩子吃的很香,所以特意做了两个放葱花的饼,把饼切成了小块,放入两个盘子中。 打开锅盖,酱黄色浓稠的的汤汁咕嘟咕嘟冒着热气,熏得她满脸都是鱼汤的香味。她用小勺尝了一口,咸淡合适。 放入豆腐再煮十分钟就可以出锅了。 舒月走出厨房,发现三小只已经乖乖洗了手,将桌子凳子摆好,做好了吃饭的准备。 哟,吃饭还挺积极。 突然觉得自己像个饲养员…… 她笑道:“再等一下,等你们的爸爸……回来一起吃饭。他中午要回家。” 突然想到对舒兰来说不是叫爸爸,略一停顿,一时没找到统一的叫法。 舒兰平时话不多,和同样话不多的程山,压根没咋说过话。 程白杨噘噘嘴,“我饿了,我想吃饭。” 舒月看他一副馋样,给每人分了一块饼吃,“再等一下,应该快回来了。” 程山去了营部以后,团长高长顺和政委张兴虎召集手下几个营的营长、副营长开会。二营营长郑辉打趣他说:“你小子,新媳妇怎么样啊?听说挺漂亮,会做饭吗?” 程山冷哼一声,“当然。” 郑辉不信,“你这悄悄的就给自己娶了媳妇,我们都没见过,是不是啥时候请我们吃个饭,补顿喜酒啊?” 其他几个人进来听到他们聊的话题,也兴致勃勃的加入进来:“就是,请客!请客!让我们也尝尝你媳妇的手艺,没吃过不能信。” 程山白了他们一眼:“你们别想用激将法,我可不吃这一套!再说了,我也得问问做饭的人。” “这么快就妻管严了?要我说,肯定不会做饭,你每天早早回家,是回去做饭了吧?” “做饭的人不做,你们去我家喝西北海风啊?” …… 他下午请了假准备回家做床,让小李先把木板子帮忙送回去,中午下了班就往家走。 程白杨拿着饼跑到门口等程山,程白鹭和舒兰也都跟过去。 等程山刚一出现,他就兴奋地大喊:“可以吃
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