9 隔壁新开了一家外卖王 (第2/2页)

了她的玩笑。奥特曼，就是out man（落伍之人，指一个人跟不上潮流的意思，这和日本动画片里面打小怪兽的英雄大相径庭）。这个海岚知道，现在的网络词汇发展迅猛，中国人几乎都快忘记规范汉语的用法了。

    “行啦，别卖关子，说吧！”海岚想想自己到底是个老板，要在员工面前树立威信，“但是不许乱开玩笑啊！”

    “嗯，她们叫我‘井绳’，知道什么意思吗？”小斯贼笑着继续卖弄她特有的幽默感。

    海岚摇头。

    “当当当……”小斯用咖啡勺敲击着马克杯，那是客人专用的奶茶杯，“答案揭晓，请关注我的手势变化。”她伸出两只手，各自比划成“v”字，双手交叉到一块儿，变成一个很形象的“井”字。

    海岚噗嗤就笑开了。她终于憋不住了，哪里管得上老板形象。私下里，她就是个傻大姐，总是比划着“v”拍照片。自己简直就是个“二姐”，不懂得人情世故，看不清是非黑白，否则也不会在职场沦为被抛弃的那个可怜虫。当初因为满腔热血，机缘巧合之下喝了一杯蒙古奶茶就动起了开店的脑筋，如果才一个月就消磨了热情，后面的路怎么走下去？与其再经历一次痛苦，不如就按照老菜头说的，搏一回！小斯的笑话真给力！

    “笑话说得不错，去洗杯子！”海岚捏了捏小斯的脸，笑嘻嘻地发布当天的第一号指令。

    清理桌子的时候，海岚一直在琢磨一个问题：每天有几十个客人，说明奶茶的味道还是得到认可的。配方不能改，否则偷工减料，只会坏名声。价格不能提，否则急功近利，只会砸招牌。倘若不在价格上动脑筋，也许老菜头有别的法子，可以让雅蜜像jk一样大卖。

    趁着没什么客人，海岚又开始琢磨起奶茶的方子。记得几天前有个公司职员曾告诉她，感觉雅蜜的奶茶不够醇正，喝起来涩涩的。如不是看在老板娘爽快、小妹直率的份上，估计也不会常来这里喝奶茶。

    学生可能不太挑剔奶茶的口味，喝惯了甜度较高的饮料，不在乎品质。但是，公司员工平日都喝惯了咖啡，也喜欢加奶加糖，口味会比较刁钻。

    既然没有办法改价格，就从品质着手！

    海岚终于找到解决方法了：

    茶包一定不要煮，煮出来的茶包味道很重，会有苦涩味。但是，没有了茶气和茶香也不行。做茶包的时候最好是泡和闷，泡的时候用勺子一次次按压茶包，让茶包的香气迅速释放，然后加盖焖。

    煮好了，一级棒！终于知道之前错在哪儿了：茶包最好不煮，水开了就扔一只茶包进去泡个温泉。如果是一直煮的话，茶汤就把奶精稀释掉了，味道蒸发了，自然只残留了茶的涩味。最后在泡好的茶汤中加奶精和糖，再加少许炼乳或者奶粉，味道更是超级棒！

    胜者为王，败者为寇。加油，加油，加油！