我在荒岛上赶海[直播] 第59节 (第2/3页)

，待会可别跟月饼打起来。][夺位之恨，势不两立！]云青饶有兴致地看着小白狗爬坡，沉迷在可爱的毛团子里。

    直到馒头走到棕熊崽子前，狠狠撞了一下棕毛团子，云青才如梦初醒。

    “馒头，不要调皮。”云青一惊，连忙将小白狗抱过来。

    见怀里的小白狗还在哼哼，云青没办法，只能将棕熊崽子换到另一个视野没这么好的角落去。

    馒头满意了。

    左边一只、右边一只，云青总算安顿好了。

    [看来月饼很喜欢哥哥嘛，完全是任由摆布，脾气好的像极了一只泰迪熊~][月饼看着青崽的眼睛一眨不眨的，乖死了！！][没有谁，没有谁可以拒绝做饭贼香的我老婆！]云青呼出一口气，“好，继续。鲍鱼洗干净后，为了待会让它最大程度的入味，可以在上面切‘十’字。”

    先打横切许多刀，然后竖着切许多下，网状切痕就出来了。

    这种切法用处十分多，云青记得他小时候，邻家奶奶就是这么切芒果给他吃的。

    切出网状切痕后，在芒果边缘处微微用力，果rou就出来了。

    “给鲍鱼纹身后，用料酒与生姜腌制。”云青把鲍鱼放进去。

    家里这么多张嘴，而且个个都是能干饭的，云青这次准备了二十只鲍鱼。

    当然，这可不是平均分的，其中某只明确跟他表示过自己食量大的干饭猫占大头。

    [啊啊啊啊二十只鲍鱼惹，我能拥有二十分之一吗，重金求快递（眼巴巴）][省省吧，就算你喊破喉咙，你也吃不到我老婆做的菜。][好像你吃的到一样（狗头）]“姜葱蒜必不可少，唔，不仅是海鲜，做其他菜色也经常用到。”云青感慨。

    “酱料也很重要，用生抽、糖、水，还有蚝油调个酱料。”云青挨个拿瓶子，“还有用生粉做个芡水，这些都留着待会儿用。”

    打芡可以让酱汁更浓稠，毕竟酱汁加了水，多少会起到一点稀释的作用。

    等这两样调制完，再过了一会儿腌制的鲍鱼也便好了。

    “爆汁鲍鱼真的很简单，后面把鲍鱼倒进去，翻炒一段时间后加酱汁跟芡水，然后小火收汁就可以了。”云青笑眯眯。

    在翻炒下，本来浅色的鲍鱼被酱汁浸透，酱汁从鲍鱼被切成网状的表面滑下，完完全全地将鲍鱼裹了个遍。

    被上了色的鲍鱼一个赛一个地好看，个大又鲜亮。

    姜葱蒜的香气，混着酱汁与鳗鱼的鲜香在厨房里飘散。

    棕熊崽子第一次近距离地看云青做菜，起先它还愣愣地盯着云青看，但后来被那股霸道又浓香的气味一勾，目光像是牵上了看不见的绳索，一点一点的转到锅里。

    [很好，月饼也流口水了，哥哥二连杀！！][哈哈哈笑死，我就说没谁能扛得住我老婆的浓香攻击。]“嗷嗷呜。”馒头忽然哼哼了起来。

    云青一瞧，见小白狗看着对面的棕熊崽子，莫名觉得馒头此刻有几分“原来你也尔尔”的幸灾乐祸。

    云青：“……”小火收汁，一碟爆汁鲍鱼便出锅了。

    后面是蒸螃蟹，再同时用香椿炒个鸭蛋，至于汤，裙带菜下午捡了一些，正好做个菜汤。

    一通下来，晚饭三菜一汤出炉。

    “今天的直播就到这里，谢谢大家，嗯，明天如果下雨，应该就不出门赶海了。”云青惦记着小船。

    [话说老婆，你的小船是不是快造好了？][哇，要好啦？][算算时间也差不多了叭，等青崽你有了小船，就可以出海了！对了，到时候记得带上你麻麻，也就是我（叉腰）]青年的小卷毛支棱起来，对这个话题感兴趣极了，“小船确实快好了，到时候出海一趟，能抓到的海货品种，可比在海边多得多。”

    骨架已经