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有首富儿子我只需要花钱 第6节 (第1/2页)
牛杂汤毕竟是热食,需要随时加热,所以煤气罐,煤气灶是必不可少的。 还有可以加热的不锈钢铁桶,打牛杂汤用的长柄大钢勺,打调料的小勺子,以及装调料的盒子,一次性碗筷等。 为了方便移动,还需要买个可以放置这些东西的小三轮车。 这一套东西置办下来,即使陆瑶已经想尽办法节省再节省,也已经花费了六千多块钱。 她总共只有四千七百块,这一趟购置后,还欠了三千八的信用卡。 欠了三千八,主要是因为她还预留了两千多的现金。 杨大姐已经提前告诉过她,要在写字楼下平安摆摊,是需要得到写字楼那边的保安和管理人员允许的,物业经理那里一个月一千块的“管理费”必不可少,另外还要给保安们都买几包好烟。 除此之外,还需要购买原材料和调料。 准备工作花了三天,钱基本上已经花干净,陆瑶的紧迫感更强了。 一切就绪后,立刻去采买了第一天的牛杂汤材料,在家做起了准备工作。 不确定第一天能卖多少,她只买了两副牛杂和十五斤萝卜,以及能够用五天的调料。 饶是如此节省,也又花了近一千块钱,还是刷的信用卡。 因为实在缺钱,牛杂自然不能买已经处理好的成品,在煮之前,还得自己用碱水来处理。 为了能赶在中午十一点的时候出摊,这天早上六点多,陆瑶就已经从菜市场采买回来洗起了牛杂。 只简单处理过的牛杂散发着难闻的腥臭气息,为了不影响口感,还得用冷水冲洗。 手刚下水,陆瑶就打了个寒战,没多一会儿,就感觉手都冻麻了。 但是想到投入进去的钱,以及未来的开销,陆瑶还是咬牙坚持下来了。 洗牛杂,泡水,切块,炖煮,调料,足足花了四五个小时才准备好今天要卖的牛杂汤。 拖着疲惫的身体,将东西搬上车,陆瑶在十点钟开始了第一次出摊。 即使已经接近中午,外面还是很冷,陆瑶戴上了口罩帽子和耳帽,全副武装。 写字楼下小吃摊有七八个,陆瑶把自己包裹得严严实实,在一堆小贩中看起来丝毫不显眼。 摊前陆续路过一些准备买午饭的人,周围的摊贩时不时开始叫卖,陆瑶有点开不了口。 不过好在香味就是最好的吆喝声,陆瑶打开煤气灶,已经加工好的牛杂汤再次被煮沸的时候,勾人的香味飘散开来,很快就有人个年轻女孩上前询问。 “老板,你这是卖的什么啊?” 陆瑶顿时打起了精神,赶紧按照已经想好的话推销:“牛杂汤,十块钱一份,原汤和香辣味的都很好吃,要试试吗?” 年轻女孩选择了香辣味,陆瑶便立刻拿出圆形的小餐盒,给她盛了一盒牛杂汤,放入自制的酱,以及香菜葱花等物。 牛杂汤本来就已经很香,guntang的汤水再把香菜葱花的香气发散出来,就更是诱人,年轻女孩忍不住当场就吃了一口,然后惊讶地大赞: “好好吃!” 生意开了张,就很容易来第二个。 闻香而来的顾客们,都对陆瑶的牛杂汤赞不绝口,有的甚至还要了第二份。 不过,陆瑶既要装牛杂汤还要打包就容易手忙脚乱,要是再来个给现金的客人,就更是应付不过来。不多一会儿,就急得背心都沁出了微汗。 因为生意还算不错,陆瑶在下午四点多就已经卖完了准备的牛杂汤,早早收摊回去了。 她来不及清点今天到底赚了多少钱,也不想收拾餐具灶台,一回来就倒在了沙发上。 她从来不知道,摆摊这么累,她现在连一根手指头都不想动了。 休息了二十多分钟,这才想起了陆嘉诺,一抬眼,便见小孩正坐在沙发对面的小凳子上目不转睛地看着她。 陆瑶一个鲤鱼打挺坐起来: “天呐,我竟然忘记给你准备午饭了!” 今天第一次去摆摊,准备工作又太多,她不仅自己忘了吃饭,还把小孩的饭也忘了。 这么小的孩子,竟然从早上一直饿到了现在,却一直不哭不闹,她觉得简直负罪感满满,也顾不上身体的疲惫,赶紧去厨房给两人煮了个番茄鸡蛋面。 看着小孩坐在凳子上,乖乖地吃着鸡蛋面,陆瑶心里软软的,暗下决心,明天一定不能再忘记给他吃午饭。 他这么小,在吃的上面绝对不能马虎。 清洗完餐具,清点了下今天的收入,卖出了大概一百一十份,总共赚了三百五十块钱。 如果她再多做一点,卖到晚上六点多,再卖个晚高峰,应该收入会更高。这样一个月下来,至少有一万多的收入。
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