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尚食女官在九零 第184节 (第3/3页)
独特的味道发挥到了极致,主厨是谁,太厉害了。” 孙冰清:? 她不相信自己的耳朵,不是应该摔筷子走人吗?怎么都在夸了。 何止是在夸,更是毫不吝啬的夸。他们似乎忘了,自己之前说乱七八糟的,说老板不懂宴席的话语般,兴奋的跟众人描绘着自己品尝到的肝有多美妙。 那些原本准备不动筷子的一个个都拿起了筷子,夹上一块,再尝一尝,纷纷发出惊叹来。 这是肝?甚至它是一道凉菜吗?怎么能给他们带来如此新奇的体验? 后面再尝的人想夹的时候,却发现,没有了,居然没有了? “巧思妙想,风味独特,做这道菜的厨师,有大智慧。” 孙水陵放下筷子,眼中的轻视不满也消失了。 孙冰清差点要揉一揉自己的耳朵了,她爷爷什么时候这么夸过别的厨师? 她僵硬的坐在凳子上,“真,真这么厉害吗?只是一道菜而已,还是把肝作为头盘的,您夸得也太夸张了吧!” 对面那位擅长做内脏的叔叔不满意了,“谁说肝就不能作为头盘了,内脏也要内脏的妙处,就算是拿大肠做头盘,都没关系。只要能挑起大家的胃口,让食客们觉得不虚此行就行了。从古到今,也没有固定什么能做头盘,什么不能做头盘的,颠覆传统,挺好的。你爷爷说得对,做这道菜的厨师,有大智慧。” 孙冰清脸皮有点挂不住,不是,刚刚您还不是这么说的啊! 她有点着急了,“那你们还要尝接下来的菜吗?” 都,都不走了吗? “尝,怎么不尝,这道头盘,让我对接下来的菜充满了期待。” “对,再等等,我总觉得还有大惊喜。” “我收回之前的话,这小老板胆子大才对,有他们这样的年轻人进来,没准国内的餐饮市场能改头换面也说不准。” 孙冰清张了张嘴,看着这些叔叔伯伯,包括自己的爷爷,都兴奋的讨论着餐厅背后老板的大胆。仅仅是一道菜而已,就让他们改变了原本的想法,开始高度赞扬起洛渔。 甚至她那个刚刚还在说装修乱七八糟的爷爷,这会开始盯着边上的柱子,指着柱子上的盘龙说很大气,很有韵味。 而那些叔叔伯伯,也都改了口。 “唉,谁说吃饭的环境一定要简单才能让客人专注到食物本身的,欣赏好看的风景,再品尝美食,这才是追求。” “我就说咱们的老想法要改了,就你那破酒店,难看得要死。去请人好好设计下,不说弄得这么好,稍微像点样子也行啊。” “说我呢,你那破庙又好到哪去了,走上楼都要怀疑楼梯得塌,亏得还有人愿意去。” 孙冰清呆滞的看着这些叔叔伯伯们争吵着要改变想法,要跟上时代的发展。 疯了,都疯了。 作者有话要说: 阿渔(啪叽一巴掌打脸) 第213章 、第 213 章 “我看前面反应还不错。” 任冬天到后厨找到洛渔,?此时的洛渔正拿着一个材质很像玉的瓶子,大肚细颈,双边带耳。 “怎么个还不错?” 她划燃一根火柴,?在瓶口绕了下,火焰便从瓶子里冒了出来。青底红焰,在瓶口如一簇火树银花。 “之前在咱们这经常定礼盒的客人现在都对其他不同的宴席很感兴趣,?您不是从各种宴席中只取两道菜放在本次的宴席中吗?他们被勾起了胃口,不少决定把家里的年夜饭定在咱们这的。还有一部分,?跟宫先生一样,准备将公司接待定在咱们餐厅,?长期的那种。” “目前为止,加上宫先生那边的五十万,?已经有了两百多万的充值金额,宴会还没结束,?看情况今天最低也能做到五百万。” 五百万也不算很多,但只是估计的最低值。仅仅只是一天而已,今日主要是把名声打出去,?看目前的状态,?媒体那边还没进行宣传,已经小有成果了。 餐厅主要做散客生意吗?不不不,像他们这样定位的餐厅,只指望散客,?那是活不下去的。更重要的是这些老板的定接待定聚餐之类的,如果他们认定了这边,?那之后就会经常过来。带过来的客人自然也都是能消费,且能高消费的。
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