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大人还请稍等。” 知府微讶:“那位小娘子怀孕了?既然这样,还是不要让她忙碌吧,我们三人本就只是冲着面馆的小面来的,没必要再做其他菜式,三碗面条已经足够了。” 周公摇头:“傅娘子已经很久不曾下厨了,今次应当只是想要感谢卫大人才会下厨。后厨还有钱二在帮忙,傅娘子也不是那等逞强之人,不会不顾自己身体,诸位不用担心。” 说完,便再次行礼,转身去了后厨。 此时傅里已经将葱段放进锅里炒香,白菜也已经炒好铺在了大碗里面。 见周公进来,傅里笑着开口:“您怎么过来了?” 周公嗔怪地看着傅里:“不是说了怀孕期间不能入厨房?你今日为了答谢卫大人亲自下厨做面也就算了,索性各种材料都是早就备好的,拉面这些步骤也能交给钱二,累不着你。可你此时又是在做什么?” 傅里失笑:“周公放心,我做的这道菜叫水煮rou片,费不了什么功夫,很快就能做好。” 这时她转头看向钱二,发现他已经将面条拉好放入锅中,已经在准备调料了。 傅里赶紧加快速度。 她又往锅里倒入适量的油,然后放入剁椒与姜蒜碎末,直到锅里的油炒到变色,立刻倒入高汤。不一会儿,高汤就再次 煮开,这时将已经腌好的rou片放入锅中,再用筷子拨散煮开,rou片变色之后立刻倒入酱油等调料调味。 然后,便将锅里的食物全部倒入铺好白菜的大碗之中,然后将之前炸好的干辣椒与花椒剁碎,合着蒜末撒入碗中,然后将guntang的热油倒入碗里,便可端出去待客了。 就在傅里将水煮rou片做好的下一瞬,钱二的面条刚好出锅。 周公的视线一直黏在水煮rou片上,忍不住咽了下口水:“这道水煮rou片还挺简单,挺容易做的。” 关键是香啊,味道肯定也不错。 傅里笑了笑:“也是如今条件不好,若是明年能做出豆瓣儿,这水煮rou片的味道还能更上一层楼。” 周公连连摇头:“这已经非常好了。” 说着,便亲自上手,将水煮rou片放上托盘,端了出去。 钱二端着三碗面,跟在周公身后。 知府三人闻着满屋子的食物香气,早就坐不住了,此时见周公二人端着食物出来,几乎是迫不及待地从筷筒里面抽出了筷子。 等食物上桌,知府几乎是迫不及待地夹起一片rou片。 卫烆扫了知府一眼,淡淡开口:“大人,注意仪态。” 知府浑身一僵,然后立刻挺胸抬头,做出一副淡然自若的姿态。只一瞬间,原本的寻常老头儿就变得气质优雅,让人心生敬慕。 --
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