第136章 我是略懂 (第2/2页)

宋乐放了盐和糖，又放了米醋，调制完毕，递给曹小民。

    宋乐示意曹小民和花秋菊尝一尝。

    曹小民先让花秋菊夹了一筷子，然后自己才拿起筷子，夹了一片，咯吱咯吱嚼着。

    还没有咽下去，他的两眼就开始放光。

    真是太好吃了。

    不但颜色上，胜过他做的凉拌藕，味道上，就更不用说了。

    口味鲜香，脆爽酸甜，十分开胃。

    如果摆盘功力也够，宋乐做的这道凉拌藕，绝对是上上之选，不亚于五星级饭店的厨子。

    “原来宋总真的懂厨艺。”曹小民服了。

    “我是刚懂，也是略懂。”宋乐实话实说。

    他的确是刚懂，也就不到二十分钟前，才从太玄碑那里，得到了厨艺大全。

    然后是略懂，因为厨艺大全里的知识，虽然已经全在他脑海里了，但是吸收，还需要很长一段时间。

    不过，现学现卖，也已经很厉害了。

    起码让曹小民这样不错的厨子，都感到惊艳。

    “行了，这两天没事，就把这道凉拌藕好好练练，作为凉菜的菜品之一吧。”宋乐道。

    曹小民点头：“嗯。另外三道我也琢磨一下，到时候请宋总指点。”

    宋乐也不和曹小民客套，直接答应：“绝对的没问题，以后，饭店还要指着你呢。”

    宋乐脑海里有厨艺大全，基础远在曹小民之上，唯一欠缺的，是熟练度。

    只要他稍加练习，整体水平就会超过曹小民。

    但是，他依然要依靠曹小民，毕竟他不可能事事都亲力亲为。

    毕竟，拐子山农贸走在发展的快车道上，他太忙了，根本不可能为了这么一家农家乐，耗费太多的精力。

    所以，他对曹小民，并不藏私，简直就是知无不尽，希望曹小民有较大幅度的成长。

    接下来，他又在几道菜上，指点了曹小民，特别是酸菜鱼和炒鸡。

    这两道菜，是饭店的招牌，必须做好。

    曹小民听宋乐滔滔不绝的讲解，简直是茅塞顿开的感觉。很多原来他想不明白的事情，现在都想明白了。

    “钱师傅以前总是藏着掖着，和宋乐相比，差远了。”旁观的花秋菊，心里暗道。

    她一直听宋乐和曹小民在研究厨艺，听得津津有味，吃的也津津有味，不知不觉，宋乐做的那一份凉拌藕，被她全吃光了。

    太好吃了，爱不释口啊。

    “好，接下来咱们各自干好各自的事情。曹小民练习厨艺，不懂的可以给我打电话。花总联系后面那块地改造的事儿。”

    宋乐安排完，就离开了。

    做完这些，时间已经是下午四五点钟了。

    因为已经是暮春季节，天气越来越热，白天的时间，也越来越长。

    四五点钟，阳光虽然西斜，却依然热烈。

    乘着西斜的阳光，宋乐离开城东农家乐，开车回宋家村。

    刚到村口，就有不少村民给他打招呼。

    “乐子回来了啊。”

    “嗯，赵二叔好。”

    “乐子变帅了。”

    “杨三爷虽然老了，但也是老帅。”

    “乐子，我家的电有点不好用，你让人给看看。”

    “没问题四奶奶，一会儿就让二狗哥去给你看看。”

    ……

    往常开车，从村口到家门口，最多两分钟，这一次，竟然用了十多分钟。

    “啧啧，人红是非多啊。可是我咋觉得有点得意呢。”宋乐在家门口停车下车的时候，寻思。

    晚上，他去周小萌家吃饭，同时和周小萌商量城东农家乐的问题。

    毕竟周小萌算是拐子山集团总公司总经理，有了新的下属公司，要通个气儿。