第139章 第一道菜 (第2/2页)

，分别打分，然后去掉一个最高和最低，平均一下，就是这道菜的得分。

    满分，都是一百，打分的时候，必须是整数。

    可是比赛还没有开始，就出现了变化。

    看样子，大部分厨师，还不知道此事。

    “由于时间关系，经过各位厨师的协商，认为凉菜热菜各两道，时间比较适中，不然的话，要比到下午甚至晚上。所以经过评委们一致同意，改为两道凉菜两道热菜。”主持人宣布。

    下面，大部分厨师，都有点懵逼的样子，他们开始交头接耳。

    “怎么回事？临时改了章程。”

    “是啊，我是按照四凉四热准备的材料，现在说不用了，不扯淡呢么。”

    “也无所谓啊，减少总比增多好，把自己最拿手的使出来，其余的正好不用做了。”

    “切，要是都拿手怎么办？”

    “草，莫装逼，有本事你就抓阄选菜。”

    “关键是，这件事是谁定的，为什么不提前通知一下。”

    ……

    厨师们大都彼此认识，所以说话也没有什么顾忌。

    只是从他们的话里，就知道，大部分都不清楚里面的门道。

    曹小民也是有点惊讶，他看了宋乐一眼。

    宋乐让他看钱大厨。

    只见钱大厨一脸的得意，显然，他参与了此事，甚至表达了意见。

    还有几个厨师，脸色也都正常，看来也是知道。

    “他们几个，都是县里不错的厨子，算是一个圈子，和官方关系，都不错。”曹小民对宋乐小声道。

    曹小民虽然年轻，却也是厨艺圈里的人，知道一些事情。

    宋乐听了，点头：“原来如此。”

    包括钱大厨在内的几个厨师，是知情者。他们提前知道是四道菜，两凉两热，而不是八道，那么就能有更针对性的准备。

    只是这一点，就比其他厨子，胜了一筹。

    钱大厨看了宋乐一眼，眼神里都是得意。

    “在绝对的实力面前，一切阴谋诡计，都是纸老虎。”宋乐毫不在意，开始帮着曹小民准备东西。

    宋乐现在是曹小民的辅助厨师，准备的事儿，自然是他来干。

    “老板，要不还是我来吧。”曹小民有点不好意思了。

    这两天，他已经被宋乐的水准折服。

    曹小民发现，宋乐不但是有钱的老板，还是个厉害的厨子。

    可是更让曹小民佩服的是，宋乐很谦虚，总是说略懂。

    “对于厨艺，我真的是略懂，你稍微努力一下，就可以超过我。”

    每次听到宋乐这样说，曹小民就感动的想哭，这么厉害却又谦虚的老板，很少见了。

    他暗暗下定决心，只要城东农家乐不倒，他就永远的跟着宋乐干下去。

    宋乐这样的老板，值得追随。

    大家议论了一番之后，也都开始准备。

    他们也只能接受规则的变化，罢赛之类，几乎造不成什么影响。

    “第一道凉菜，限时半个小时。”主持人道。

    三十个厨师，准备着自己的菜品，只是看他们手上的材料，第一道凉菜并不完全相同。

    有的是凉拌藕，比如宋乐和曹小民。

    有的是老醋花生。

    还有的是，凉拌黄瓜。

    不一而足。

    钱大厨准备的，就是凉拌黄瓜。