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,这样一说我记得清清楚楚,跟上私塾似的。” 夸人的自己说完还不算,用手肘顶了顶身边的人,问:“田家娘子,你说我说得是不是?诶,你还背呢,真是认真。” 旁边的田娘子没有答话,她最近振振有词正背着容可刚刚说的话,十分专注。 容可教完法子,就要下厨给帮忙的乡亲做晚饭,不少大娘大嫂也都留下来帮手。 李大娘一问她打算把猪蹄和剩下的猪rou全炖了,忙劝:“要不得要不得,哪里用这么好的rou招待,村里帮忙的从来给些玉米面饼子,能吃饱就很好了,你再煮个rou汤,大家尝尝味就是非常好的一顿了。” 其他人也连连点头:“就是就是。” 容可不答应,她今天是一定要好好做了这rou。 她说:“如何使得,我们孤儿寡母的,从前得了大家许多照顾,将来也肯定多有麻烦之处。今日没有大家帮忙,猪舍肯定建不起来,我一定要好好招待大家,各位待会也一起吃呀。” 说着,她挽起袖子就起锅烧水焯rou了。 帮忙修猪舍的汉子都出了力气,吃饱是首要考虑的。容可拜托了这些大娘们借李大娘家的灶做玉米面饼子,而她自己留在家中整治其他的。 先将猪蹄在锅中煎成两面微黄,然后注入滚水熬汤,趁这时间她把剩下的白面粉揉做面团。 面团揉好,锅中的汤也熬成乳白色,刚好把猪蹄捞出来,同其他的rou一道移到瓦罐里红烧了。 家中剩下的rou不多,全部烧了也只能每人分上一块。所以容可打算借着rou汤再给大家煮碗热乎的面疙瘩汤,下了面疙瘩再切进去两颗大白菜煮到软烂。 “可以吃饭啦——” 此时恰好东厢房已经改造完工,来帮手的个个都是干活的好手,又对容可心存感激,干起活来用心又又劲,很快就一起把猪舍收拾出来了。 尤其是收拾到后半程的时候,厨房里的rou香一阵赛过一阵地飘过来,每个人手里都快了一倍。 此刻容可一喊,他们就过去帮忙端锅端碗了。李大娘等人也恰好端着蒸好的的玉米面饼子和凑来的十多个碗来了。 玉米面饼子敞开怀吃,每人先领一块饼夹上一块红亮肥厚的烧rou,再捧一大海碗的面疙瘩汤。 这汤可不简单,软烂的白菜不说,这白面粉做的面团一瞧就细滑,汤底闻着就是rou汤,汤面上还泛油星,而且它非常香,赛烧rou香! 有细心的人发现这香来源于漂浮在汤面上金黄的碎末:“猪油渣!可丫头还在这面汤里撒了猪油渣啊!” 第14章 买rou 容可这回来,打算一口气定五十斤…… --
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