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以她更能品味到腌制牛舌纯粹的滋味。

    腌制过的牛舌除了rou质本身柔中带脆的口感和充满穿透力的香气以外，还多了一丝酸酸甜甜的酒香。这酸甜的味道并非是来自调料，反而清爽的像是水果散发的果香。

    祝南星看她吃得一脸幸福，主动爆料：“这个腌制的滋味如何？我特意用了自家酿造的青梅酒除腥，还放了几颗坛子里的青梅和rou一起腌制，是不是酸酸甜甜的？吃起来开胃，又很爽口。”

    沈暄和连连点头，嘴里的rou嚼的她腮帮子一鼓一鼓的。

    眼见一盘牛舌要见了底，祝南星赶紧烤下一盘。

    这次烤的是五花rou。五花rou肥瘦相间，粉红的瘦rou与嫩白的肥rou结合在一起，像是白雪落在梅花瓣上，十分漂亮。

    但它的内涵可比外貌要更加丰富。烤五花rou肥而不腻，口感饱满，软嫩滑爽又回味悠长，既能感受到rou质的纤维感和层次感，又十分便宜实惠，是烤rou界性价比天花板。

    比起牛舌淳朴又直接的处理方式，五花rou的烤法可谓是五花八门了。

    她拿出放在旁边的蒜瓣，先放在刚刚考过牛舌的地方按压似的烤一烤，烤蒜瓣的同时也将刚刚牛舌rou汁充分吸收。

    等蒜瓣烤出来香气后，就该上主角五花rou了。

    祝南星如法炮制，将五花rou烤至金黄，肥rou处滋滋冒油时，将蒜瓣盖在五花rou上后装盘。

    吃得时候连蒜瓣带五花rou一起放入嘴中，五花rou的香气配上蒜瓣烤过后独特又强烈的气味，让人情不自禁想要再多来几块儿。

    不知何时，身旁多了一个人。

    她微微偏头，原来是小九。

    “你怎么来了？吃饱了吗？”她笑眯眯地问。

    “嗯，很好吃。”

    小九乖乖点头，眼睛一眨不眨地盯着铁板上的烤rou。

    祝南星以为他也是好奇烤rou过程，便继续烤着手里的五花rou，时不时跟他说几句话。

    就在她烤完四分之一碟的五花rou时，小九冷不丁地开了口：“我明白了。祝姑娘去休息吧，剩下的烤rou交给我。”

    她微微一愣，将手上的工具交给他，但还是不放心地在旁边站着看他烤。

    他学着祝南星的样子，有些生疏地把蒜放在铁板上。先烤蒜，等蒜微微发黄，烤熟后，再放五花rou。

    “小九，你好聪明。”祝南星笑着在旁边给他鼓掌。

    他没有说话，看上去一脸沉着冷静，然后成功地把五花rou烤焦了。

    看着盘子里黑成碳的五花rou，祝南星小心翼翼地张口：“要不然，还是我来吧？”

    “不用，”小九皱起眉头，胜负欲燃了起来，“我行。”

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