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郑清扬前两天弄来一袋子带壳的花生, 清瑶留了半袋, 剩下的半袋就做成五香花生。

    五香花生得用五香调料煮出来, 再焖上一宿, 汁料入了味, 花生吃起来才香。

    花生卤煮出来，味道实足, 盐津津的，五香味道在口腔里溢满, 吃起来比吃rou还香，五香花生今天刚揭开锅出来, 就被家人和顾家众人抢光了。

    苏清瑶专门留了一些五香花生晾干了, 想等顾景慎有了音信，就给他寄过去。

    煮过的五香花生得用火烘干之后才能保存的长久, 苏清瑶用慢火烘干，五香花生除了五香味, 还多了火烤味，吃起来更加香脆可口。

    苏玥和顾明芸眼巴巴的守在灶火旁边，看着清瑶把烘干的五香花生放进簸箕里晾着。

    “jiejie，这都给我三哥？我三哥可吃不了这么多？”顾明芸流着口水说, 自从三哥跟清瑶jiejie确定了关系，她就干脆叫jiejie了，显得还亲昵。

    苏清瑶好笑的看着俩小馋鬼，“喏，你们一人一把，多了可不行，这些先寄出去，家里还有半袋花生，等过了年，我再给你们做着吃。”

    俩小的接过花生，坐在小马扎上，剥起花生皮，刚烘干的五香花生还有些烫手，俩人烫得龇牙咧嘴的往嘴里送。

    等嚼到酥脆咸香的花生米时，瞬间觉得烫也值了，这味道比rou还带劲儿，嚼在嘴里嘎嘣脆，顾明芸突然都有些嫉妒她三哥了。

    苏清瑶把五香花生炒好了，接着开始炒油葵籽。油葵籽在她们这里种植的并不多，就是在地头上，或者河岸边种植上两三棵，并不像后世大面积种植。

    油葵籽产油量很大，不过现在主要最多的还是卫生油，一烧热冒黑烟，还带着呛人的味道，而美味的葵花油还没推广开。

    顾明芸吃着花生，看见清瑶jiejie倒出的油葵籽，问道，“jiejie，这是什么呀？怎么长得跟老鼠屎一样，能吃吗？”

    以前她没见过老鼠屎，可自从下放到这里，老鼠屎就成了常见的东西，熟的不能再熟了。

    苏玥翻了个白眼，这些日子她跟顾明芸混熟了，俩人之间也不客气，“你啥眼神，这咋就是老鼠屎，一会儿我姐炒出来你可别吃啊！”

    看见俩人嘀嘀咕咕的样子，苏清瑶哭笑不得解释道，“这是油葵籽，很香的，别看个头小，可越吃越上瘾。”

    油葵籽个头小，炒起来必须要用小火慢慢来，苏清瑶抽掉一根柴火，把灶里的火调小，铁锅放到灶孔里，不等锅烧热，直接放入油葵籽。

    锅底温度慢慢上来了，油葵籽在铁锅里噼里啪啦的乱蹦，苏清瑶用木铲子均匀的翻炒着，直到油葵籽的颜色微微变深，她就盛出来均匀的摊开。

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