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祖宗们拿刀逼我做菜 第63节 (第2/2页)
牌菜啊!更是上龙村的招牌菜! 上龙村有一大片栗子林,所以每到秋天时,这道黄焖栗子鸡总会卖得很火爆。 对比一下外表,他觉得孙家饭店做的这道菜确实会比他们村做的好看。 黄焖黄焖,人家的颜色确实是黄亮黄亮的再加上外面裹的那层油润润的酱汁,看着就很有食欲。可他们店吧,经常把菜给炒红了。 陈立强咽了口水,先夹起一个栗子试试。 这道菜好多人都爱吃板栗,若板栗的味道好了,那这道菜绝不会差到哪里去。 板栗的颜色比rou的颜色更浅一些,扔一个到嘴中咬两口,陈立强不由得喊一声“好!” 栗子的口感又绵又糯,吃着不硬更没怪味,反而能吃的出来这栗子挺新鲜的。栗子本身会甜,可和酱汁中的咸结合在一起一点儿都不突兀。 陈立强不由得连吃了好几个栗子,抬头看到哥哥的眼神才把筷子移开,“那啥,留一些给你,我吃rou。” 说完,又夹了一块鸡rou。 黄焖栗子鸡中的鸡rou需得先用盐、料酒、酱油腌制几分钟,然后再挂上蛋糊放入锅中炸,得把外表炸到金黄色了才能捞起放在一边。 接着,将鸡块和栗子rou放在锅中小火慢炖半个小时。水不能放很多,凡是“黄焖”得菜,汤汁肯定都是浓稠的。 所以浓稠的汤汁被鸡块外面那层油炸的皮给吸附了不少,这会儿咬一口,鸡块表皮汤汁味道十分浓郁,咸香咸香的,还带着微微的甜。里边呢,也是很香,不过是鸡rou原本的香味。 除此之外,鸡rou还很滑,一点都不柴,特别的嫩。关键鸡rou是软的,但不会烂,反而带着些嚼劲。 一口一个,大口吃rou,相当过瘾! 兄弟两人开始本着不想给孙家饭店送钱的缘故只点了两道菜,没想到这回吃完还想吃! 两人十分有默契的看了一眼,有些不好意思,又移开眼神。 “服务员!”陈立强招手。 吴晴晴正喝着水呢,听到客人喊赶紧走了过去。 “怎么是你们?” 她满脸惊讶,这俩货怎么在这里。 陈家兄弟也惊呆了,没想到他们还在纠结要不要来尝尝味道时,就已经有人打入了内部! 陈立强满脸敬佩,“吴晴晴你牛啊,我们顶多算来考察考察,你这是已经快进到偷师了!” “什么乱七八糟的,你可别乱说,我家又没开饭店。”吴晴晴翻了个白眼,“快说吧,要干啥?” 这俩人真是不要脸,不,村子里头大部分人都挺不要脸的。 吴晴晴特别想把他们不愿意卖菜给饭店的事儿跟老板说,可说了后自己又很容易被村里人发现…… 毕竟谁都能猜得出来指定是她告密。 而且吧,人家卖不卖还在纠结中呢,万一村里人选择继续卖呢? 心中藏着事的吴晴晴不是很乐意招待这两人,这会儿颇有些不耐烦道:“你们快些。” 陈立强点点头看着菜单,“那什么,串串来一份……” “没有了,已经卖光了。” “是吗,那就酸菜鱼。” “这道菜也没有了,中午限量二十份,菜单上写着,你没看到吗?”这会儿来早没了。 陈立聪抢过菜单,“那就刚刚的钵钵鸡和三美豆腐来一份。” 吴晴晴记下菜名,“好的。”说完,转身离开。 她匆匆跑到厨房中,犹豫会儿,还是对孙宝宝说道:“老板,外面来了两个客人,是我们村的。” 孙宝宝一边翻炒着菜一边问,“咋了?” 吴晴晴:“他俩家里也是开饭店的。” “没事,你怕他们来偷学啊,他们学不会的。” 吴晴晴叹口气,要是真是来学习的也就罢了,可明显就是来探情况的。 她再次犹豫挣扎,干脆说道:“你是不知道,因为咱们这饭店,我们村子里头生意都下滑了许多。 而且不是一家两家,是整体下滑了许多!” 孙宝宝惊讶,放下手头的锅铲,仔细想了想,“还真有这种可能!” 望天村这段时间的客源简直翻了好几倍。 “所以说啊,断人钱财,如同杀人父母……”吴晴晴咬了咬下嘴唇,后面的话就不说了。 孙宝宝“嘶”一声,一只手撑在灶台上: “你的意思是他们会来找我麻烦?” 如今自家的菜都是从上龙村进的,若真像吴晴晴所说,他们必定是从蔬菜上面入手。 第59章 暗藏汹涌 怪了,按道理你才一天没进来…… 孙宝宝开始心不在焉的了。 她万万没想到自己店铺还能给上龙村带来这么大的影响。但这能怪她吗?不能呀!
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