祖宗们拿刀逼我做菜 第118节 (第1/2页)

    孙宝宝已经能闻到鹿rou的香味儿了，除此之外，还有米香。

    鹿rou难熟，反倒是白米粥已经煮好。

    她先将白米粥拿到空间外，然后又悄悄回到空间中。

    孙宝宝来到厨房，把砂锅盖子打开，闻闻香味儿，又用筷子插一下鹿rou，发现鹿rou还硬着呢。

    “别瞧了，鹿rou不易熟，咱们这会儿做，要晚上才能吃呢。”孙国栋拎着一大堆菜回来。

    他也没说要孙宝宝帮忙做，而是自己动手。

    先是把鹿rou切成薄片，得很薄很薄，这里的需要用到鹿肚子上的rou。

    鹿rou新鲜，用白酒洗两下后，直接下锅炒，只需放入酱油、黄酒和盐即可。

    炒鹿rou做完后，他又做了一道炒鸭块，两盘清炒时蔬，以及一道鱼丸汤。

    菜做完后，孙宝宝十分有眼力劲儿地赶紧摆好碗筷，等几位爷爷开动后，她再眼疾手快夹了一片炒鹿rou。

    唔～

    鹿rou被爷爷切得薄如蝉翼，这会儿吃着极为细嫩，他没有放过多的调料，只有最基础的酱油盐酒，所以孙宝宝吃的就是鹿rou本身的那股鲜醇味儿！

    也不知道袁明那里有没有鹿rou卖，如果有的话，冬天快到来了，她倒是可以在菜单中添加鹿rou。

    话说一整头鹿的做法有很多，鹿rou可蒸可煨可炒，而鹿筋亦是可以用煨用烧，而且滋味一点儿都不逊色于鹿rou。

    只见吃过午饭后，孙国栋把鹿筋放到大石块上，然后拿出铁锤，对着鹿筋不断捶打……

    孙宝宝看的心有戚戚，想到自己刚刚还惹了她爷，顿时站得老远。

    真的，下辈子当鸡当猪都别当鹿。

    鹿筋锤一会儿还不够，得锤很久，锤完后，洗干净焯水，焯水得焯好几遍，紧接着将鹿筋外层的黄色皮膜给剥了，最后切成段。

    不过切段也不能随便切，鹿筋有老有嫩，嫩的可放一个锅里煮，更易煮熟，而老的则放另外一个锅煮，可以煮久一些。

    老嫩鹿筋煮完后，孙国栋把它们先放到rou汤中煨煮，rou汤煮没后，再放到鸡汤中煨煮，最后分成两拨，一拨鹿筋加入酱油黄酒，勾芡收汁。

    另一拨加入火腿、香菇、冬笋，然后不必收汤。

    这样，便可以一鹿筋两吃啦。

    天色已经昏暗，月亮取代太阳高挂天空。

    孙国栋在一边忙活，孙宝宝也在忙活。

    砂锅中炖下去的鹿rou终于煨熟了，不过这还不够。

    只见孙宝宝将砂锅盖子打开，鹿rou香气扑鼻而来。紧接着，她将葱、花椒、莳萝放入其中，再把盖子盖上。

    等鹿rou极为软烂时，放些醋在其中，搅拌搅拌，便可以出锅。

    孙宝宝吃的很是开心，煨鹿rou中的鹿rou像棋子大小，一口一个。鹿rou已经炖的超级烂乎了，所以一嚼就烂，rou香四溢。

    而鹿筋也是如此，但两者口感却有很大差别，比起鹿rou，鹿筋被捶打的很柔软，又十分滑嫩，吸溜一口就到嘴中，还有有满满的胶质感呢！而它的味道主要来自配料，所以孙宝宝觉得带火腿冬笋等配料的鹿筋会更好吃。

    孙宝宝控制不住的吃了许多，就连孙国栋提醒数次了她还停不下来。

    到最后孙国栋只哼了一声，“我不管你了，明天有罪你自己受。”

    孙宝宝听他话一撇嘴，又舀了一块rou入口。

    啥意思嘛，什么叫有罪自己受。

    孙宝宝今晚吃的十分饱，于是倒在院子的摇椅上，也没有去洗碗，孙国栋也不喊她，只哼着小曲儿，等着看她笑话。

    夜晚凉风习习，更有不知名的鸟在叫，孙宝宝也没急着出去。

    因为空间里头过了一天，外边还没过一个小时呢。

    她打算在空间中睡一觉，睡到明天再出去。

    孙宝宝吹了一会儿晚风，然后跟着老祖宗顶着月色把菜地翻一遍，等肚子的东西消下去一些后，孙宝宝起身去洗漱，洗完上床睡觉。

    可，身上热乎乎的，她把整个被子踢开、窗户打开，让凉风吹进来后才睡着。

    第二天清晨。

    今天空间中又是个好天气，阳光照耀在窗户外的花圃里。

    孙宝宝听到鸡鸭声，迷迷糊糊从睡梦中醒来，然后挣扎着睁开眼，望着屋顶发蒙了一会儿，两手撑床坐起身——

    两行鼻血就这么流了出来。

    “卧槽——”

    “三爷爷——”

    “