祖宗们拿刀逼我做菜 第134节 (第3/3页)

   窗外的李思和被这味道馋的要命，心想难怪这家饭店这么火爆，就单单这么一道菜，就可以当做招牌。

    今天孙宝宝卤味卤的很多，除了毛血旺外，她又做了夫妻肺片。

    秦惠先前就将卤牛rou、卤牛心、卤牛舌、卤毛肚给切成了大薄片，刚刚又将给芹菜切成段后焯水断生，然后把这些东西全部摆成了一盘。

    所以孙宝宝这会儿只需要调下料汁便可。

    刚刚孙宝宝要开始做毛血旺时林文心就拎着相机来到厨房，录下全程，这会儿又在录夫妻肺片。

    林文心心想宝宝还是跟那群人干上了，上回许多人说中餐调料重，她就搞了文思豆腐。

    昨天的评论区中又挂起了一阵反对“内脏”风，不少人说内脏恶心的，所以今天宝宝又做了毛血旺和夫妻肺片。

    只见相机画面中，孙宝宝把红卤水、花椒粉、辣椒油还有白糖食盐全部放入一个大碗中，然后搅和搅和，搅匀后把料汁倒在这些卤货上。

    又撒上芝麻花生碎，再点缀上葱花香菜段，便可以端出去。

    天色渐暗，饭店愈加热闹，二雄搬着几张桌椅来到门口，打开桌子架在地上。

    如今正是一年中最舒服的时候，并不会太热，也不会太冷，门口微风吹着，清清凉凉的，比老宅中还舒服几分。

    李思和等待时就站在一旁看，看着看着手痒痒，忍不住将车上的相机拿出来，对着这幅场景拍上几张图片。

    天空似亮似暗，红蓝相交，又有如玉盘一般的月亮高悬与天空。

    桌子旁边灯光明亮，一道道美食上方飘起袅袅雾气，雾气中藏着香味儿，把食客脸上的迫不及的神情映得若隐若现。

    “咔嗒！”

    相机将这幅画面定格下来，美食的香气似乎也被收录到图片中，要不看着这张图片，为何会咽下口水呢。

    一个个客人脸带满足的出门，一个个客人满怀期待的进门。李思和也不觉得难等，他乐呵呵的在老宅附近走一圈，还和一位老大爷下了一盘棋。

    等到满天布满繁星之时，他才进门入座。

    关萱引人入座，微笑说道：“这是菜单，请您点菜。”

    李思和点点头，看了眼后问道：“你们这有什么推荐的吗？”

    关萱立刻说了，“这道毛血旺是我们今天的必点菜，今日点的人也最多，如果您能吃辣的话，建议点这道毛血旺。”

    李思和能吃辣啊，于是在毛血旺上打个勾，又看到“今日推荐”那里有个夫妻肺片，也点了一盘。

    这两道菜口味重，他又让关萱推荐两道味轻的菜。

    关萱想几秒道：“碧螺虾仁和葵菜汤您可以试试。”

    “哦？葵菜是什么菜？”李思和好奇问道。

    关萱笑笑，请他稍等，然后到柜台后边拿出一根焉了吧唧的青菜，“这就是葵菜。这道菜是今日刚上架的，许多人都不晓得，所以我们就掰根叶子给不知道的客人认识认识。”

    李思和接过一看，立即恍然大悟，“这是冬苋菜！”说完忍不住惊喜，“我好多年没吃过了，这个菜剁碎了煮汤可是非常不错！”

    对面的小郑没有吃过这道菜，看李思和这么兴奋，心中也期待，“那您点一道呗。”

    李思和点点头，刚想勾下，就发现这个汤还有冷热之分，转念一想，确实！

    冬苋菜汤有的人喜欢喝冷的，觉着冷的冰凉清爽还解腻。

    有的人喜欢喝热的，冬苋菜的那股清香清甜之味儿，在热乎时会更重一些。而且冬苋菜多是冷天才有，滑溜溜的热汤从喉咙入肚，还能暖胃。

    关萱看他似乎有犹豫，赶紧解释，“我们这个冷汤做完至今都不超过三个小时，而且是盖上盖子，放在冰水中降温的，所以您放心。”

    李思和笑笑，抬头道：“那就冷热都来一份。”