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祖宗们拿刀逼我做菜 第185节 (第3/3页)
的结合,使得酱汁的鲜味香味更上一层。 吃完东坡牛扒,james又是试了松子鳜鱼。 他从前也曾吃过这道菜,对着酸甜口的菜记忆犹新。 怕有的宾客感到不适,所以厨房在处理这道菜时,已经切去松子鳜鱼的头和尾,这会儿只留下半截身子。 松子桂鱼的外表浇着一层红色酱汁,鱼rou被切的如荔枝外壳状一般。鱼rou上还撒着青色的青豆,冬笋,香菇丁以及松子,绿色的青豆点缀在红色的鳜鱼上,清新又好看。 鱼rou外皮被炸的酥脆,即使交上了一层酸甜汤汁,还是酥脆。可酥脆的外皮下,是极为鲜嫩的鱼rou。 james脸上再度露出满意的神情。 除此之外,还有一个龙井虾仁。 听闻此地茶道盛行,说唱的茶叶更是闻名全国,甚至全世界。james在来之前,还被家人嘱托了要带几盒茶叶回去。 而这个茶叶他没想过还能这么做。 茶叶的茶香与鲜虾的鲜味特别适合在一起。 虾仁不知道怎么做的,看着十分晶莹雪白。而茶叶是碧绿色,点缀在虾仁上。 加了茶水制作的虾仁,口味变得很独特,清香中又带着悠远的茶香。 …… 清城山等这次会谈很受众人关注,所以连带着这次的菜色也有不少人注意。 只是一开始,注意的人并不多,大赌都是对这方面感兴趣的人。 [哪位大神来把这些国宴菜简化一下,改成家常能做的版本。] [我对这道东坡牛扒特别感兴趣,可是看了一下配料后……算了吧,听说那酱汁是国宴大厨的秘制酱汁。] [其实制作家常版本的东坡牛扒,就跟制作东坡rou一样的做法就好啦!大家没必要买这种牛胸rou,当然有钱无所谓,像我这种穷人,买一块牛里脊来试试便好。] [松子鳜鱼看着好诱人,半夜想起当初在孙家饭店吃的那道松鼠鳜鱼。那味道,啧啧,这两者的味道应该都差不多吧。] [我怎么记得孙家饭店的松鼠鳜鱼没有用番茄酱做,她用的是山楂酱做。] [说到孙家饭店我就不得不说一句:孙老板,你到底在哪!你干什么去了!你已经六天没开店了,知道吗!] [好想念孙家饭店,生产队的驴都没有孙老板你这么歇的!] [话说孙老板到底去哪了?我看网上视频,这几日孙家饭店的门都是关着的,从早到晚没开过。我下周还想去清城山呢,如果孙家饭店没有开门,我就不去了。] 时间又过了两天,超过当时孙宝宝所说的一周。孙家饭店微博下,催促的人越来越多。 直到十一月二十三日这一天,孙宝宝睡个十分清爽的觉起来,感觉到身上又充满活力后,才在微博中与饭店门外挂上明日开店的消息。 可还没等她说开店的事儿呢,自己刚点入软件,就迎来一波轰炸。 孙宝宝一脸懵逼,在她睡觉时,又发生了啥事儿?! [我说孙老板你怎么舍得关这么久的店门,原来是去做国宴当御厨了!] [啊啊啊老板你也太棒了吧,我知道你很勇,但没想到你这么勇!我也是花一百块钱尝过国宴大厨做的菜的人了!] [那张照片二十来人,难为网友眼尖的在人群中找到孙老板。] [照片中孙老板好显眼好不,总共三个女人,其中一个就是孙老板,孙宝宝在人群中好嫩。]
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