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    接下来几天，赵铁牛他们都没再来闹事。

    小饭馆的生意，并没因那天的小插曲受到任何影响。

    白小芽一边练习刀工研究新菜式，一边教黄宁做菜。

    她先教黄宁做一些家常菜，然后再教他炒臊子，又教他做干锅。

    方老先生从家里翻出了六本书，不是专门的菜谱，但是那些书里都涉及到了一些做菜的。

    比如用什么样的食材搭配到一起，做出哪种可口的菜等。

    到了下午，不忙的时候，白小芽就会坐在大堂内看书。

    因为不是偏白话的小说话本，都是文言文，她只能看懂一点。

    于是，她一边看一边请方老先生给她解释是什么意思。

    遇到讲解做菜的，她便自己记在纸上，罗列出步骤和所需食材。

    古代的菜式，种类并不少，比如羊羹、东坡rou、凤还巢等。

    白小芽看到一样菜式，就记下来，不知不觉看了大半本书，记录了好几样。

    只不过那些，都是富贵人家才吃得起的。

    乡野村里，一般人家根本也吃不起。

    她学这些，也不是为了现在就做出来卖，只是为了丰富自己的厨艺，说不定比赛中能用得上。

    接下来的日子，都挺安稳平淡的。

    每天早起开门做生意，忙完上午和中午那一阵，下午便又清闲了下来。

    眼看着还有三天就到十五了，白小芽多少有些紧张。

    今天李春花和江玉姝，还有江二婶也都一并过来了。

    李春花提了半桶鱼虾过来，还带了半筐子自家种的菜，江二婶背了半筐子野菜，以及从刘翠莲娘家收来的鸡蛋。

    下午不忙的时候，白小芽打算拿羊羹练下手。

    正好今天人多，大家尝过后也好点评一下。

    羊羹是她新学的，在她那个世界，别说做了，她连吃都没吃过。

    这些都是她从方老先生拿来的书里看到的，所需的食材和调味品并不多，只是工序有点多。

    要用鸡汤煨煮羊rou，所以既要煮羊rou，还得炖鸡汤。

    将煮熟的羊rou切成骰子大小的块状，接着用熬出浓香味的鸡汤再来煨煮羊rou。

    煨到差不多时，加入笋丁、香蕈丁（也就是香菇），这里也叫香菌，有山药的话，还可以加入点山药丁。

    至于李春花带来的鱼虾，她用草鱼煮了一锅麻辣酸菜鱼。

    切了盘卤牛rou，炒了两个菜，凉拌了一道野菜，一家人够吃了。

    羊羹因为是试验，练手菜，她肯定不敢用太多食材，鸡和羊rou都用了很少的量。

    又想到羊rou有膻味，她用黄酒、盐和米醋腌制了一刻钟。

    煨煮的时候，她也自行加了