许愿餐厅并不想爆火 第318节 (第2/2页)

节，没有经验，真的混不来。

    做到行政总厨这个位置，就已经很少亲自下厨了。

    相较于厨师，他们更像一位管理者。

    不仅要管理后厨的大大小小几十位厨师，还要负责参与计划和引导餐饮部门的经营方向。

    可以这么说：

    大厨未必能开餐厅，但行政总厨一定是一位优秀的老板。

    胡总厨有意无意指派廖初干活，有时是打下手，有时是跑腿儿。

    看似互不相关的很多零碎活儿，但其实很锻炼人。

    初出茅庐的小子很快出了错。

    这天，胡总厨从敞开的塑料袋里拎出来一只螃蟹，看着上面粗重的红色橡胶绳，往廖初眼前晃了晃，“这是什么？”

    一直没什么情绪波动的青年，慢慢涨红了脸，有些窘迫又有些羞恼，“他给我看的那些没有的……”

    装的时候也没有的。

    可不知怎么的，就成了这个样子。

    他被骗了。

    这个认知让他生气。

    气小贩不做人，气自己不够仔细。

    胡总厨也不说话，熟练地捏住螃蟹的几条腿，不让它乱动，又飞快的拆了皮筋儿往小称上一扔。

    电子屏动了几下，最终定格在一个惊人的数字上。

    廖初已经坐不住了，扭头就要往外走。

    这卖的是皮筋还是螃蟹！

    我找他去！

    胡总初啼笑皆非地拽着他的后脖领子，“你怎么找人家？人家刚才能骗你，现在还能认帐？他要是不认怎么办？你再打他一顿”

    年轻人就有些泄气，不过还是气鼓鼓的。

    胡总厨摇头。

    虽说看着比一般年轻人沉稳，可到底也是刚进这个行业，确实得磨一磨。

    他把围裙什么的都摘了，拎上刚才那都是螃蟹，往外走了一步，又扭头问对那个站在原地不动的年轻人说：“等着我请你啊！”

    廖初如梦方醒，麻溜跟了上去。

    胡总厨亲自开车，两人一路穿街过巷，又来到原来的海鲜市场。

    那个卖螃蟹的人大老远就看见了胡总厨，再一晃眼，看见了他身后跟着的廖初，脸色就有些尴尬。

    胡总厨把那一袋螃蟹往他摊子上一扔，“换了。”

    那人讪讪的，也不敢解释，赶紧重新去装好的。

    一边装一边又小声道：“实在不知道是胡总厨您老的徒弟，这不是大水冲了龙王庙，自家人不认自家人嘛！这回是我不对，对不住，这些就不收钱了……”

    简直顺利的不可以。

    廖初有些惊讶。

    但马上就回过味儿来。

    人的名树的影。

    老滋味餐厅多少年来都是京城美食的风向标，又因为他们对食材选挑选一项严苛，只要他们选中的，下面自然有无数小餐厅和百姓跟风抢购，小贩们就不愁销路。

    所以，谁都不愿得罪。

    别说得罪了，简直恨不得当财神爷供起来。

    胡总厨朝廖初努了努嘴儿，后者过去，没好气的拿了。

    那小贩就对廖初赔笑脸，又往里面塞了几颗肥大的海螺。

    “小兄弟，咱们也算不打不相识，以后你只管来，我保准给最好的。”

    廖初下意识看胡总厨。

    对方点了点头，意思是给就接着，他这才没把那几颗海螺扔出来。

    胡总厨就对那小贩说：“不管是不是我们家，你这个毛病也得改改，别看着个面生的就糊弄，不然以后砸的就是你自己的招牌。多少你爹的老顾客都给你弄走了。”

    小贩含糊的应着。

    廖初看看他，再看看胡总厨，总觉得这话里有话。

    话音刚落，就见一个大妈气势汹汹带着几个人，还有城管过来了。