古代生活系统_第45页 首页

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   第45页 (第2/2页)

料,茴香八角等调料放进去,用绳子扎紧,这种料是可以二次使用的。

    豆皮要炸,她家的油罐里面只剩下半罐油,林晓敏看了一眼,直接全部倒在了锅里,马招娣看的嘴角抽搐,疯狂心疼。

    林晓敏没看她娘,但是也能想象她娘亲的表情,以前林晓敏没什么要急切花钱的地方,因此也从来没有体会到马招娣的抠门属性。

    直到她最近开始学菜,马招娣倒是很乐意自己女儿学门手艺,只是心疼是难以避免的,就难免多唠叨几句,这回说几句,那回说几句,林晓敏就渐渐明白了她娘心疼钱。

    她安慰:“不要紧,这些油炸完豆皮以后还都是能用的,不是直接浪费了。”

    豆皮炸至金黄,然后捞出晾干,油也重新回到了油罐子里,rou眼可见地低了一点,林晓敏视若无睹。

    马招娣稍微松了口气。

    然后就是放水,放料包,放炸好的豆皮,小火慢熬。

    马招娣在锅底放了一根火柴,让它自己慢慢烧。

    然后念叨:“还要煮那么长时间?我以为这边做那边就能吃了,还以为今天不用炒菜了呢。”

    她还觉得太麻烦了,又是过油炸,又是熬卤水,还要煮那么长时间,不过这是卖给别人的东西,不是自家吃的,麻烦一点倒是还能接受。

    两个锅都被占着,炒菜是不成了,两个人都没什么经验,才发现这局竟然没有菜吃了,马招娣就说直接吃馒头算了,没有菜也能吃。

    林晓敏看家里的白菜只还剩下一颗,突然想起家常菜谱里还有个菜叫做凉拌白菜丝,她学习醋溜白菜的时候也进行了简单的观看。

    醋溜白菜没有经过系统的检验,凉拌白菜丝自然也不太可能,她也就不跟着师傅教的来,自己觉得怎么好吃怎么做。

    趁罐子里的油还滚着,她先切了个干辣椒,切成末,放花椒蒜末,热油直接浇上去,香味一下子就出来了。

    马招娣也不知道她闺女咋弄的,一会儿的功夫没用锅竟然也整出了个菜,酸辣清脆的,味道竟然还可以。

    吃了饭,再等一会儿,卤豆皮也出锅了。

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    作者有话要说:

    我傻了,设定了时间但是忘了保存,醒来发现没有发。

    这章是二合一的,五十收加更在里面。

    下回加更七十收。

    第36章

    卤豆皮并没有太大的香味儿,调料味儿倒是很浓郁,一掀锅盖,一股八角桂皮的味道扑面而来,但又不仅仅是□□的味道。

    林晓敏:“这个卤汁可以留着,下回可以接着用。”

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